4,5 6 Buddha bowl de lentejas, aguacate, rúcula y maíz El formato buddha bowl está de moda. Este lo hemos preparado con unas lentejas y mazorquitas cocidas y aguacate, rúcula, cebolla morada, un paté de aceitunas, piñones y almendras. Dieta: Mediterránea , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 25 min Aguacate Almendras Pimientos Ensalada verde Lentejas Fáciles
Crema de lentejas rojas al curry Hoy, la crema de lentejas rojas es vegetariana, no lleva ningún acompañamiento más que curry, tomates, cebollas y pimientos. Se sirven con un pan chapati recién hecho. Personas: 4 Tiempo: 50 min Curry
Tostas de burger de cerdo con humus de lentejas Para una cena informal, prepara la hamburguesa con una presentación diferente. Haz unas tostas con pan de chapata y coloca encima el burger de cerdo, beicon, un hummus de lentejas, rodajas de tomate y espárragos trigueros. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 176 Cal Almendras
Bolitas de lentejas con salsa de aromáticas y ensalada de germinados Disfruta de los sabores aromáticos de estas bolitas veganas. Se preparan con una mezcla de lentejas cocidas, trituradas con perejil, chía , pan rallado y especias. Se acompañan de una ensalada de geminados y salsa de albahaca. Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno
Tarta de lentejas Con un aro, monta el tartar. Clávale el comino crujiente y altérnalo con brotes de acedera. Termina sirviéndolo aderezado con el jugo de piparra.... Personas: 4 Tiempo: 12 min Fáciles
Burger de quinoa y lentejas Pela y pica el pepino. Mézclalo con el yogur, 1 cucharada de aceite, menta, sal y pimienta. Lava el tomate, pela la cebolla y córtalos en rodajas. Lava y seca la lechuga; coloca 1 hoja en la base de cada pan. Reparte el tomate, la cebolla y las hamburguesas, riega con la salsa y tapa con el pan.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 370 Cal Cebolla
Lentejas castellanas con jamón y chorizo Tuesta las rebanadas de pan. Rehoga el ajo picado restante en una sartén con una cucharada de aceite. En cuanto empiece a tomar color, retíralo del fuego y maja el refrito en un mortero con el pan tostado. Agrégalo a las lentejas, cuece 5 minutos más y sírvelas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 350 Cal Chorizo
Lentejas con verduras y chorizo Cuando falten 5 minutos para terminar la cocción, agregar los daditos de calabacín, la zanahoria restante y el perejil picado. Rectificar el punto de sal si es necesario, repartir el guiso en platos y servirlo caliente. Estas lentejas no precisan remojo previo y tardan menos tiempo en cocerse. Se puede añadir al sofrito, con los ajos, un pimiento verde limpio y troceado.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Chorizo
Lentejas guisadas con chorizo, morcilla y patata ¡Nada más tradicional que unas lentejas guisadas con costillas, panceta, chorizo, morcilla y patatas! Quedan gustosísimas y es una fuente de proteínas concentradas. Personas: 6 Tiempo: 70 min Calorías: 385 Cal Chorizo
Guiso de lentejas con arroz y verduras Este completísimo guiso de lentejas, con arroz y verduras, es una opción vegetariana muy saludable. Se prepara con pimientos de tres colores, calabacín, calabaza, zanahoria, cebolla... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 211 Cal Zanahoria
Sopa especiada de lentejas rojas y espinacas Nuestra sopa de lentejas rojas y espinacas está llena de sabor, porque se guisan con caldo de pollo y especias como el jengibre, la cúrcuma, el comino, la canela y la pumienta y la cayena. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 240 Cal Tomate
Estofado de lentejas con arroz Aquí tienes un estofado clásico, de lentejas con arroz. Una combinación ancestral. Se guisa con caldo de pollo, cebolla, tomate y zanahoria. El arroz utilizado es redondo. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 280 Cal Apio