75 min Caldereta de cordero a la extremeña¡Cuántas recetas ricas de caldereta de cordero hay en nuestra gastronomía! Una de ellas es la caldereta de cordero a la extremeña, que se prepara también con hígado. Cebolla
30 min Carrilleras de ternera al jerez con verdurasUna receta sencilla pero muy resultona que puedes servir tanto para el día a día como en ocasiones especiales. Primero se cocinan las verduras y las carrilleras por separado y luego se deja cocer todo junto a fuego lento. Zanahoria
150 min Medallones rellenos al vinoMecha un trozo de carne de ternera con trocitos de beicon, átala y guísala con verduritas y vino tinto. Luego, se corta a medallones gruesos y se sirve con la salsa pasada por el pasapurés. Zanahoria
80 min Asado de ternera con puréEsta ternera se asa entera con cebollita, tomate, brandy y laurel. Al finalizar la cocción se corta la carne de tapa de ternera en filetitos y se echa sal en escamas. Se acompaña de un puré de patatas. Tomate
80 min Patatas guisadas con costillaAquí tienes un plato de los de toda la vida, económico, rico y sencillo de preparar. Unas patatas con costillitas de cerdo y pimiento que te recordarán a las de tu madre... Patatas con costillas
30 min Solomillo a la naranjaTe mostramos una forma sencilla y muy rica de preparar el solomillo de cerdo en cazuela. Una vez sellado entero, se cocina con vino, ciruelas, zumo de naranja y de limón, mermelada de frambuesa y mostaza. Solomillo
50 min Pollo asado con limónUn pollo al horno asado con limón y regado con vino blanco es sinónimo de éxito. Se acompaña con unos tomatitos cherry y unos chips de manzana. Pollo al chilindrón
75 min Pollo relleno de champiñones y trufaEsta receta puede ser una buena opción para una mesa festiva: un redondo de pollo relleno de champiñones, carne picada y trufa negra. Anímate a realizarla. Pollo al chilindrón
90 min Redondo de pollo con judías verdes y rabanitosUna mezcla fácil de preaparar, la de este redondo de pollo, que lleva también jamón york y aceitunas verdes. Se mezcla con nata, se enrolla y se hornea. Se sirve con judías y rabanitos. Pollo al chilindrón
45 min Albóndigas con salsa de almendrasLas albóndigas siempre son un plato apetecible. Estas lo son aún más, con su deliciosa salsa de almendras y azafrán. Son muy nutritivas y no resultan complicadas de hacer. Albóndigas en salsa
25 min Chuletas de cordero con pasta y espinacasEsta es una idea de presentación de un plato único, muy completo: unas chuletas de cordero hechas a la plancha, con una porción de tallarines con tomates secos y espinacas. Espinacas