Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Redondo de pollo con judías verdes y rabanitos

Una mezcla fácil de preaparar, la de este redondo de pollo, que lleva también jamón york y aceitunas verdes. Se mezcla con nata, se enrolla y se hornea. Se sirve con judías y rabanitos.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

REDONDO DE POLLO CON JUDÍAS VERDES Y RABANITOS.
REDONDO DE POLLO CON JUDÍAS VERDES Y RABANITOS.
Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER
6 personas
90 min
480 Cal

4

(4 votos)

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Relacionadas: Pollo al chilindrón Rollo de carne Pollo Pollo al horno Horno Zanahoria Filetes de pollo Puerros Nata Fáciles Judías verdes

Ingredientes paraRedondo de pollo con judías verdes y rabanitos

  • 500 gramos de Pollos carne picada
  • 150 gramos de Jamón Cocido en dados
  • 1 Diente De Ajo
  • 200 gramos de Judías Verdes
  • 1 Zanahoria
  • 1 Puerro
  • 60 gramos de Aceitunas Verdes
  • 200 mililitros de Nata Líquida
  • 1 Huevo
  • 8 Rábanos
  • Aceite De Oliva
  • 50 gramos de Miga De Pan
  • Perejil
  • Pimienta Negra
  • Sal

Paso 1

Limpia el puerro y raspa la zanahoria. Lávalos y pícalos. Pela y pica también el ajo y las aceitunas. Mezcla todo con la carne y añade la miga, perejil y el jamón. Salpimienta y remueve.

Paso 2

Monta la nata e incorpórala con el huevo batido. Forra la placa con papel sulfurizado, unta con aceite, distribuye la mitad de la mezcla y enróllala. Repite la operación con el resto.

Paso 3

Hornea los rollos 45 minutos en el horno a 200o. Retíralos y elimina el papel. Dóralos con aceite y deja enfriar. Limpia las judías, lávalas y córtalas en tiras. Escáldalas 1 minuto en agua con sal y escúrrelas. Lava los rabanitos y parte en rodajas. Sirve la carne con las judías y los rabanitos.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla