Recetas de pollo al chilindrón

Pollo relleno de champiñones y trufa

Esta receta puede ser una buena opción para una mesa festiva: un redondo de pollo relleno de champiñones y trufa negra. En el relleno también hay carne picada.

Personas:
4
Tiempo:
75 min
Calorías:
355 Cal
Pollo

Redondo de pollo con judías verdes y rabanitos

Una mezcla fácil de preaparar, la de este redondo de pollo, que lleva también jamón york y aceitunas verdes. Se mezcla con nata, se enrolla y se hornea. Se sirve con judías y rabanitos.

Personas:
6
Tiempo:
90 min
Calorías:
480 Cal
Pollo

Cazuela de pollo con verduras a la mostaza

Aquí tienes un plato aparentemente tradicional, por el guiso, pero esta cazuela de pollo con verduras tiene el toque de mostaza que lo hace diferente al guiso de "la abuela".

Personas:
4
Tiempo:
75 min
Calorías:
365 Cal
Cazuela

Montaditos de pollo en escabeche

Para realizar este montadito necesitas previsión, ya que el pollo en escabeche requiere un día de reposo. Pero si ya lo tienes, puedes montarlo con las verduritas en poco tiempo.

Personas:
6
Tiempo:
90 min
Pollo

Pollo con patatas y aceitunas negras

Esta una propuesta de guiso de pollo, troceado, con patatas a daditos, cebolla y aceitunas negras. Se cocina a fuego lento, regado con vino blanco. ¡Delicioso y original!

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
385 Cal
Pollo

Pollo rustido casero al vino de jerez

Si quieres preparar una receta casera de las de toda la vida, aquí tienes un pollo rustido al vino de Jerez, con su cebollita, tomates, laurel, ajos y el toque  aromático del clavo.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Pollo

Pollo relleno de salchichas y manzana

El inmejorable aspecto de este pollo relleno solo es comparable con su sabor. Se rellena con salchichas, manzana, ciruelas, piñones y se deja macerar con vino de Jerez.

Personas:
4
Tiempo:
150 min
Calorías:
780 Cal
Pollo

Pollo con verduras y alcaparras

El ingrediente original de este guiso de este pollo son las alcaparras. Además lleva las zanahorias y el apio del sofrito, vino, un poco de beicon y el aroma del tomillo.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
360 Cal
Pollo

Cazuelita de pollo y verduras

Te sugerimos esta cazuelita de pollo guisado con muchas verduras, que lo hacen superjugoso y apetecible: judías verdes, guisantes, zanahorias, cebollas...

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
385 Cal
Zanahoria

Pollo al cava con guisantes

Estos rollitos de pollo al cava tienen una presentación muy vistosa y quedan muy jugosos. En el interior llevan salchicha, espinacas y calabaza.. ¡Una explosión de color!

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Pollo

Pollo en salsa con guisantes

En este pollo en salsa con guisantes llama la atención el acompañamiento. Es un trampantojo: en realidad no es pera, es puré de patata al que se la dado forma de pera.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Patatas
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