45 min Crema verde de lechuga y espirulina con nuecesLas cremas de verduras son un acierto para cualquier época del año, en especial para las cenas. Esta lleva lechuga y patata y toque de espirulina, un tipo de alga con unas propiedades nutricionales asombrosas.
60 min Crema de marisco tradicionalUna crema de marisco tradicional es una excelente idea para empezar un menú festivo. Queda suave, gustosa y no es difícil de preparar. En esta hemos utilizado galeras, gambas y cigalas . Para acompañar, berberechos y mejillones. Zanahoria
60 min Crema de castañas y setasLo mejor para el frío es, sin duda, una crema calentita. Esta está hecha con dos ingredientes muy otoñales, las castañas y las setas, queda muy rica y cremosa. Navidad
45 min Sopa de tomate extremeña¿Has probado la sopa de tomate extremeña? No es un plato frío, se toma caliente o templada sobre una base de pan y se acompaña de una tostada con huevo frito. Sopa de tomate
15 min Porra de naranja con ventrescaEsta sopa fría típica de Antequera (Málaga) es una de las elaboraciones más antiguas de la gran familia de gazpachos y salmorejos. Es muy fácil, rápida y se puede cocinar todo el año. Nadie queda indiferente al probarla. Sopas frías
25 min Ajoblanco con gelatina de OportoEl ajoblanco es una crema fría deliciosa, a base de almendras, pan y ajo. Esta idea tiene, además, el toque original de la gelatina de Oporto y dados de mango. Leche de almendras
20 min Porra antequerana con picadillo de huevo y jamónLa porra antequerana es una sopa fría tradicional y popular emparentada con el gazpacho, que forma parte de la rica gastronomía de la comarca de Antequera, en la provincia de Málaga. Light
10 min Sopa fría de pepino con yogurSi quieres una alternativa al gazpacho o al salmorejo, prueba esta sopa mediterránea y rápida de suave textura donde el pepino es protagonista. Sus ingredientes te recordarán a la salsa tzatziki, pero esta receta es para comer con cuchara. Nueces
30 min Gazpacho de calabacínEsta crema fría añade calabacín y albahaca al clásico gazpacho, junto a los tradicionales ingredientes: pepino, pimiento, tomate... La servimos con guisantes y espárragos cocidos. Tomate cherry
30 min Gazpacho de ciruelas¿Has probado alguna vez el gazpacho de ciruelas rojas? Queda riquísimo, mezclado con tomates maduros, pimiento y pepino. Pepino
12 min Gazpacho de sandíaTe encantará el sabor de este original gazpacho de sandía que se mezcla con los ingredientes clásicos: tomates, pimiento, pepino, ajo, aceite de oliva y vinagre. Gazpacho
15 min Gazpacho de melónCuando veas lo rica y rápida que es de preparar esta receta, será una de tus preferidas del verano... Prueba nuestro gazpacho de melón con tomates secos. Gazpacho