30 min Pescadilla con canelones de salmónEste plato es un dos por uno. Porque a los filetes de pescadilla con mango los acompañamos de unos canelones de salmón ahumado rellenos de arroz, espinacas, langostinos y mango. Espinacas
30 min Rollitos de trucha a la navarraEnvolvemos los filetes de trucha en jamón serrano y los servimos con una salsa deliciosa de cebolla y piñones... ¡te chuparás los dedos! Truchas
45 min Pulpo a la gallega en brochetas Una forma original de presentar la tradicional receta de pulpo a la gallega, servido en forma de brochetas, con el pimentón, la sal en escamas y el aceite. Pescado
30 min Brocheta de cazón al vinoEsta brocheta de cazón y calabaza queda supersabrosa. El cazón se guisa primero con cebolla, ajos, azafrán, yemas, almendras, pan, vino y caldo. Y luego se ensarta con bolitas de calabaza. Pescado
60 min Tortilla de patata con chirlas y gambasAquí tienes una nueva forma de presentar la tortilla de patatas, con un caldo de pescado, de chirlas y gambas. Se sirve una porción de la tortilla en el centro del caldo y con unas gambas por encima. Huevo
40 min Bacalao a la gallega con coliflorEste sabroso bacalao se prepara a la gallega, con patatas, coliflor, ajo, aceite, vinagre y pimentón dulce. El bacalao se compra en lomos, desalados. Bacalao
50 min Sargo a la sidraPrueba este sabroso pescado azul, el sargo, también conocido como mojarra o vidriada, con verduras y un toque especial de sidra. Pescado
40 min Filetitos de merluza en salsa alemanaHoy cenamos unos filetitos de merluza en salsa alemana, con guisantes. El pescado se reboza en huevo y harina. La salsa se prepara con puerro y fumet de pescado, al que se añade nata y yema de huevo. Pescado
15 min Merluza a la plancha con revuelto de acelgasEsta merluza a la plancha se sirve con un revuelto de acelgas, que se saltea con almendras laminadas y orejones de albaricoque. Se acompaña el plato con unos picatostes de pan tostado. Acelgas