Recetas con huevo

Con los huevos puedes hacer desde la receta más sencilla a la más compleja. Un buen huevo frito al plato ya resulta delicioso si es de buena calidad. De hecho, los grandes cocineros ponen como prueba a los aspirantes que elaboren una tortilla francesa. Nada más fácil, en principio, pero todo tiene sus trucos. Aquí encontrarás huevos en todas sus versiones: al plato, mollet, duros, escalfados, revueltos...