40 min Patatas a la riojana con pimiento verde y guindillaEstas patatas a la riojana además de chorizo, llevan también pimiento verde, cebolla y el pimiento choricero que da tan buen toque. Hay que dejarlo previamente en remojo con agua templada. Papas
60 min Pimientos rellenos de tortillaSeguro que no has probado nunca unos pimientos rellenos de tortilla... Es una original forma de preparar estos pimientos, rojos y verdes, que se eligen pequeños y se introduce el huevo, patata y cebolla. Pimientos
60 min Calabacines rellenos a los cuatro quesosElige calabacines de un tamaño pequeño, que siempre son más tiernos. En esta receta los hemos rellenado con hortalizas, atún y gulas. Y se gratinan con una mezcla de cuatro quesos. Zanahoria
40 min Pimientos rellenos de lentejas y verdurasPara esta receta elige pimientos rojos y amarillos que no sean demasiado grandes. Se cuecen unos minutos antes de hornear con el relleno de lentejas y verduritas, con almendras, beicon y otras sorpresas. Zanahoria
Paquetitos de acelgas con arroz, verduras y setas¿Estás buscando un plato que cautive a toda tu familia? Fíjate en estos paquetitos de acelgas. Se rellenan con arroz integral, verduras, setas y jamón de pavo. Acelgas
40 min Tempura de verduras al curry con dip de remolachaLa tempura es un rebozado que mejora mucho el sabor de las verduras. Hemos hecho bastoncitos de calabacín, zanahoria, pimiento y espárrago. Se sirven para dipear con salsa de remolacha. Zanahoria
30 min Judías verdes cocidas con habitas y jamón¿Te apetece un pllato que tenga verdura y legumbres y un toque de sabor? Pues saltea unas judías verdes planas con guisantes, pimiento y jamón serrano en taquitos. Judías
30 min Judías verdes cocidas con queso y zanahoriaNo cabe duda de que también comemos por los ojos... Fíjate qué bien presentada queda esta ensalada de judías verdes, cortadas a dadiitos, guisantes y zanahorias. Alrededor se colocan trocitos de queso fresco con hierbas aromáticas. Judías
20 min Tempura de verduras y gambasHaz una tempura de mar y campo, rebozando las gambas y los pimientos verdes y rojos, que parecen calamares. La textura del rebozado en tempura está muy de moda, ¡pruébala! Gambas