Recetas de judías

Blancas, pintas, rojas, de Tolosa, verdes, peronas, del "ganxet"... Hay más de cien variedades de judías para uso culinario. Unas se consumen en la vaina, verdes, y otras secas, pero todas son una gran fuente de nutrientes. Aquí tienes multitud de recetas, en guisos, en ensaladas o con cocciones más sencillas para no complicarte la vida. Varía con nuestras recetas tu repertorio de judías.

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46 RECETAS DE JUDÍAS

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