5 8 Patatas a la riojana Aquí tienes un guiso sabroso y reconfortante: unas patatas a la riojana. Además del chorizo, llevan pimentón dulce y picante, de ahí su tono rojizo. Las patatas se cuecen chascadas. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin gluten , Sin huevo Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 340 Cal Cebolla Chorizo Papas Pimientos Patatas Patatas a la riojana Fáciles
Lentejas castellanas con jamón y chorizo Tuesta las rebanadas de pan. Rehoga el ajo picado restante en una sartén con una cucharada de aceite. En cuanto empiece a tomar color, retíralo del fuego y maja el refrito en un mortero con el pan tostado. Agrégalo a las lentejas, cuece 5 minutos más y sírvelas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 350 Cal Cebolla
Lentejas con verduras y chorizo Cuando falten 5 minutos para terminar la cocción, agregar los daditos de calabacín, la zanahoria restante y el perejil picado. Rectificar el punto de sal si es necesario, repartir el guiso en platos y servirlo caliente. Estas lentejas no precisan remojo previo y tardan menos tiempo en cocerse. Se puede añadir al sofrito, con los ajos, un pimiento verde limpio y troceado.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Lentejas
Lentejas guisadas con chorizo, morcilla y patata ¡Nada más tradicional que unas lentejas guisadas con costillas, panceta, chorizo, morcilla y patatas! Quedan gustosísimas y es una fuente de proteínas concentradas. Personas: 6 Tiempo: 70 min Calorías: 385 Cal Pimientos
Huevos al nido con chorizo Los huevos al nido son una presentación espectacular de un plato sencillo y económico. Hay que elegir unos panecillos blandos y redondos, que se rellenan de un sofrito de cebolla con chorizo fresco y se coronan con un huevo. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 365 Cal Horno
Alubias con morcilla Si te apetece un plato de cuchara, de los de antes, toma nota de estas alubias rojas de Tolosa con morcilla, chorizo y tocino (o con sacramentos, como le dicen por el norte). Personas: 4 Tiempo: 135 min Cebolla
Lentejas guisadas con chorizo y arroz basmati Repartir las lentejas y el arroz en los platos, decorar con las hojas de cilantro lavadas y servir en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 342 Cal Cebolla
Lentejas estofadas con chorizo y verduras ¿A que te apetecen unas lentejas esfofadas con chorizo? Y que no falten verduras a daditos: cebolla, zanahoria, patatas, espinacas... Un plato completo y reconfortante, para llenarte de energía. Personas: 4 Tiempo: 60 min Cebolla
Fabada asturiana con panceta, chorizo y morcilla Si ya has pasado la edad de comerla de lata, aquí tienes la auténtica receta de una fabada asturiana con panceta, chorizo y morcila. ¡Nada más reconfortante para los días fríos! Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 625 Cal Morcilla
Crema de garbanzos con pimentón Aquí tienes otra forma de preparar los garbanzos, triturados pero no en forma de hummus. Es una crema hecha con puerro, patata y zanahoria. Se agrega también pimentón, nata y chorizo. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 488 Cal Leche
Rollo de ensaladilla Lava y cuece las patatas y las zanahorias en agua salada y pícalas. Cuece, refresca, pela y pica los huevos. Cuece los guisantes y las judías cortadas en juliana en agua salada 7 min y escurre. Mezcla las verduras, el bonito y los huevos con mayonesa. Desenrolla el bizcocho, rellena, enrolla y decora. Te durarámás tiempo. Cubre el rollo con una buena capa de mayonesa: además de conseguir que resulte más jugoso, ni el bizcocho ni la ensaladilla se resecarán fácilmente.... Personas: 6 Tiempo: 60 min Pimientos
Lentejas con chorizo Las lentejas de toda la vida son con chorizo. Si quieres recuperar ese sabor de las lentejas de mamá, prueba estas con verduritas, pimentón y chorizo fresco de guisar. Personas: 4 Tiempo: 60 min Zanahoria