Recetas de bacalao con tomate

El bacalao es un pescado muy agradecido en los fogones porque admite infinidad de preparaciones, algunas muy sencillas y resultonas. Un básico es el bacalao con salsa de tomate. Siempre hay que dejar la cocción de los lomos de bacalao en su punto, sin pasarnos de tiempo, para que no se quede reseco. Suelen acompañar a la salsa, el ajo, la cebolla, los pimientos rojos, en algunas recetas aceitunas negras o piñones, y siempre, el aceite de oliva extra virgen. Elige cualquiera de nuestras propuestas. ¡Será un éxito seguro!

MÁS RECETAS DE BACALAO CON TOMATE

Albóndigas de bacalao con tomate

Varía hoy el contendio de tus albóndigas y sorpréndeles con estas, de bacalao. Se preparan al estilo de las tradicionales pero con pescado y se acompañan de una salsita de tomate.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
316 Cal
Albóndigas caseras

Bacalao con tomate y tortitas de patata y zanahoria

Las supremas de bacalao se fríen tres minutos por cada lado para que quede en su punto. Luego se prepara la salsa con tomate y pimiento choricero y se acompaña de unas tortitas de patatas, zanahorias y perejil, pasadas por huevo y harina.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
280 Cal
Tortitas
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