Recetas de tarta de fresa

Pasa esta salsa por el chino, cubre con ella la superficie de las tartaletas y reserva 2 horas en la nevera. Reparte por encima la fresa deshidratada y los pistachos pelados y troceados, y sirve.

Decora la tarta con un cordón de nata montada y las fresas lavadas, secas y cortadas en gajos. Sírvela fría.

Para los más golosos, hemos preparado una tarta con dos rellenos diferentes: una compota casera de fresas y una crema pastelera. El bizcocho se abre para los dos rellenos y se espolvorea con azúcar glas y fresas.

Las tartas con fresas además de estar buenísimas, quedan estéticamente preciosas, como este pastel helado que hemos preparado con queso mascarpone, fresas y bizcocho.

En las tartas infantiles puedes desatar toda tu creatividad. En esta se superponen bizcochos multicolores y luego se recubre con fondant formando lazos y botones...

Lavar las fresas y secarlas con papel absorbente. Dejar 4 con las hojitas y el tallo y retirárselos a las demás; cortarlas todas en láminas. Montar la tarta y servirla....

¡Más fácil y más rico imposible! Prueba a preparar con los más pequeños esta receta de tarta de galletas con una mousse de chocolate por encima, avellanas y fresas.

Pincelarlas con la yema batida y hornear de 20 a 25 minutos a 180o. Dejar templar la tarta y desmoldarla. Decorarla con los pistachos picados o troceados y servir....

Coloca encima la otra parte del bizcocho y extiende en el centro el resto de la mermelada. Lava las grosellas y las fresas, y sécalas bien. Deja las primeras enteras y sin desgranar, y parte las segundas por la mitad en vertical. Repártelas sobre la superficie de la tarta y sírvela espolvoreada con azúcar glas.

La tarta ópera es de origen francés. De formato rectangular, se elabora el bizcocho en capas finas y luego se alternan con pasta de fresa y se recubre todo con chocolate negro fondant.