Recetas de tarta de chocolate

Con cuatro ingredientes y un poco de tiempo puedes improvisar una deliciosa tarta de galletas al caramelo. La base son galletas tipo oreo, picadas, sin llegar a pulverizarlas, mezcladas con mantequilla fundida.

Si os apuntáis a hacer una fiesta de Halloween, no puede faltar una tarta terrorífica... Esta se cubre con galletas picadas y se clavan en el bizcocho unas galletas rectangulares con letras, a modo de tumbas.

Para darle un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente las almendras laminadas en el horno y dejar que se enfríen antes de añadirlas a la masa.

Termina de montar la tarta como si fuera un milhojas, alternando capas de ambos ingredientes hasta agotarlos. Cubre con film de cocina y deja en el congelador un mínimo de 12 horas. Retírala unos minutos antes de servirla y desmóldala volcándola sobre una fuente. Decórala con las virutas de chocolate y la menta lavada y seca.

Decora la tarta con un cordón de nata montada y las fresas lavadas, secas y cortadas en gajos. Sírvela fría.

Desmolda la tarta y espolvoréala con la avellana. Introduce el merengue en una manga pastelera y forma copetes en la superficie. Decora con el mango y sirve.

Esta tarta se prepara con galletas tipo digestive trituradas con cacao y mantequilla, y luego se agrega una crema de queso. Se recubre con chocolate negro y el blanco se deja para la decoración.

Cubrir la tarta con un poco de la mousse restante; extenderla con una espátula. Decorarla con las frambuesas que quedan y la menta, y disponer unos copetes de mousse alrededor de la fruta, con la manga pastelera.
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Funde el chocolate al baño maría con la leche vegetal, deja templar y cubre la tarta con él. Decórala con los fideos y las bolitas de chocolate....

Corta el chocolate negro en virutas con un pelador de verduras. Abre la granada por la mitad y extrae los granos, retirando la membrana amarilla que los recubre. Desmolda la tarta y sírvela espolvoreada con el cacao y decorada con la granada y las virutas de chocolate....