Recetas de tarta de chocolate

¿Hoy quieres preparar una tarta de chocolate y no te decides por cuál? No te preocupes, hay tantas tartas de y con chocolate, que es imposible que no encuentres una que te guste... Con chocolate negro, blanco, con leche, galletas, acompañada de plátano, coco, melocotones, fresas... La tarta de chocolate es una apuesta segura. Ya sea como postre festivo, para una merienda especial o para celebrar un cumpleaños. Aquí tienes ideas para todos los gustos y para todas las habilidades culinarias. 

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Recetas de tarta de chocolate

Tarta crujiente de avellanas y chocolate

Cubre la ganache con el relleno de caramelo y avellana. Introduce la nata montada en una manga pastelera de boquilla rizada y decora el borde de la tarta. Ralla la onza de chocolate. Pica las avellanas, repártelas sobre la nata con el chocolate y sirve.

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Personas:
10
Tiempo:
50 min
Calorías:
362 Cal
Dulces

Tarta de santiago de chocolate

Para darle un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente las almendras laminadas en el horno y dejar que se enfríen antes de añadirlas a la masa.

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Personas:
10
Tiempo:
60 min
Calorías:
325 Cal
Horno

Tarta helada de nata y chocolate crujiente

Termina de montar la tarta como si fuera un milhojas, alternando capas de ambos ingredientes hasta agotarlos. Cubre con film de cocina y deja en el congelador un mínimo de 12 horas. Retírala unos minutos antes de servirla y desmóldala volcándola sobre una fuente. Decórala con las virutas de chocolate y la menta lavada y seca.

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Personas:
8
Tiempo:
30 min
Calorías:
276 Cal
Nata

Tarta de galletas con queso y chocolate

Esta tarta se prepara con galletas tipo digestive trituradas con cacao y mantequilla, y luego se agrega una crema de queso. Se recubre con chocolate negro y el blanco se deja para la decoración.

Personas:
12
Tiempo:
55 min
Galletas

Tarta de chocolate blanco y frambuesas

Cubrir la tarta con un poco de la mousse restante; extenderla con una espátula. Decorarla con las frambuesas que quedan y la menta, y disponer unos copetes de mousse alrededor de la fruta, con la manga pastelera.
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Personas:
12
Tiempo:
60 min
Tartas

Tarta de chocolate blanco

Corta el chocolate negro en virutas con un pelador de verduras. Abre la granada por la mitad y extrae los granos, retirando la membrana amarilla que los recubre. Desmolda la tarta y sírvela espolvoreada con el cacao y decorada con la granada y las virutas de chocolate....

Personas:
8
Tiempo:
15 min
Calorías:
340 Cal
Tartas
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