Qué cocinamos del 30 de diciembre al 5 de enero

Despedimos a este 2023 con platos tan suculentos como empezamos... Mira qué deliciosa selección te hemos preparado para esta semana.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

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Qué cocinamos del 30 de diciembre al 5 de enero

Con días de fiesta por delante, seguro que aún estás buscando ideas por ejemplo, para preparar el pescado. ¿te apetecería un besugo asado con patatas, cebollitas y cherrys? ¿O prefieres un bacalao a la mostaza?

Para los entrantes, hemos pensado en unos deliciosos puerros rellenos de salmón y gratinados con bechamel, que repetirás sean o no días de fiesta. Igual que las patatitas rellenas de guacamole y pico de gallo, que igual te sirven de aperitivo navideño que de cena de sábado.

¿Prefieres algo de carne? Prueba a preparar el clásico costillar de lechal al horno este año. Y las brochetas de pollo con salsa de cacahuete te quedarán de lujo en cualquier aperitivo.

Para las tardes que quieras hornear, tienes un bizcocho de café y leche condensada que hará las delicias de tus desayunos con calma. Y si ya ves que tienes demasiado sobrante de panettone, prepara un postre con las sobras y merengue.