RECETAS DE COCINA

Nuestros expertos cocineros han preparado para ti más de 5.000 recetas elaboradas con los mejores alimentos de temporada. En nuestro amplísimo recetario encontrarás platos fáciles y económicos, explicados paso a paso, con los que podrás resolver desde las comidas y cenas diarias hasta los menús de fiesta más exigentes. Disfruta con nuestro recetario de variadas y sencillas ideas con el que cocinar, y comer, es todo un placer.

Menú tradicional de Navidad con pescado

Rollo de carne con mermelada

Este apetitoso rollo de carne se prepara al horno con carne picada de cerdo y ternera. El recubrimiento es de mermelada de tomate y se sirve con rosetones de puré de patatas.

Personas:
4

Biscuit de turrón con caramelo

Haz de hada madrina y prepárales un postre con varita mágica: un biscuit de turrón de Jijona con caramelo. Lleva un toque de ron y la presentación navideña, con estrellitas clavadas.

Personas:
8
Tiempo:
45 min
Calorías:
321

Polvorones de canela y anís

Para preparar unos polvorones caseros de canela y anís, tienes que tener tiempo, buena mano y buenos ingredientes. Además de la almendra molida, manteca, harina, azúcar, licor de anís, sésamo, canela y los papelillos de seda para envolverlos.

Personas:
8
Tiempo:
50 min

LOS MEJORES POSTRES DE NAVIDAD

ÚLTIMAS RECETAS

ÚLTIMAS RECETAS

Dúo de rape y merluza al vino

¿No quieres elegir si preparas merluza o rape para tu cena navideña? Pues no hace falta. Prepara este dúo con los dos pescados y riégalos con vino de manzanilla de Sanlúcar.

Dieta: Baja en calorías , Mediterránea
Intolerancias: Sin lactosa
Personas:
4
Tiempo:
20 min
Pescado

Tortilla con gambas al ajillo

Lavar y secar las gambas. Saltearlas 1 minuto en una sartén con 1 cucharada de aceite. Añadir el ajo pelado y picado y el perejil reservado, salpimentar y rehogar 2 minutos más. Trocear las tortillas y repartirlas en 4 platos, con las gambas y los tomatitos, lavados y cortados por la mitad. Servir en seguida....

Dieta: Mediterránea
Intolerancias: Sin gluten , Sin lactosa
Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
135 Cal
Tortillas

Pastel semifrío de turrón con galletas de jengibre

Si quieres que al sacar el postre te den una ovación, prepara este pastel semifrío de turrón con galletas de jengibre. Necesitas tiempo, paciencia y buena mano para decorar con fondant las casitas.

Personas:
12
Tiempo:
120 min
Calorías:
399 Cal
Turrón

Redondo de pollo con judías verdes y rabanitos

Una mezcla fácil de preaparar, la de este redondo de pollo, que lleva también jamón york y aceitunas verdes. Se mezcla con nata, se enrolla y se hornea. Se sirve con judías y rabanitos.

Personas:
6
Tiempo:
90 min
Calorías:
480 Cal
Pollo

Cóctel de gambas y tomate a la mostaza

Hace unos años, no había mesa festiva en la que no hubiera un cóctel de gambas. Aquí tienes una versión actualizada, con tomate, eneldo y una salsa de mostaza.

Intolerancias: Sin lactosa , Sin gluten
Personas:
4
Tiempo:
25 min
Ensalada verde
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