4 15 Crema de calabaza asada al curry Hemos preparado una crema de calabaza con cebolleta, asándola primero en el horno. Lleva también semillas de sésamo y curry y por encima se añaden almendras fileteadas y asadas. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 90 Cal Calabaza Crema de calabaza Horno Curry Almendras Fáciles
4,5 5 Bacalao confitado con calabaza El bacalao admite infinidad de preparaciones, y todas deliciosas. En este caso hemos preparado el pescado confitado con una salsa de calabaza, que lleva nata líquida y nuez moscada. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 75 min Calorías: 360 Cal Bacalao Pescado Nata Fáciles
4,5 6 Bizcocho de calabaza con chocolate Este bizcocho de calabaza con chocolate tiene una presentación espectacular. Además del puré de calabaza para su preparación, necesitarás tres tipos de chocolate fondant, blanco, negro y con leche. Dieta: Mediterránea Personas: 10 Tiempo: 100 min Postres fáciles Horno Nata Bizcochos
Tacos de atún rebozados en sésamo y pipas Esta receta es muy vistosa y resulta sencilla de preparar. Son unos tacos de atún rebozados primero en huevo y luego en una mezcla de sésamo, pipas, avena y pan rallado. Se hornea. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 380
Rollitos de lomo de cerdo en salsa con jamón Estos apetecibles rollitos de lomo de cerdo están rellenos con verduritas, como zanahoria y apio, y jamón serrano. Se atan y se cuecen con una salsa de tomate y vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 385
Bizcocho con crema de limón Este superesponjoso bizcocho casero se prepara con más claras que yemas de huevo y lleva limón tanto en la masa como en la crema que lo recubre. Personas: 14 Tiempo: 170 min
Escalopines de ternera al vino dulce Los escalopines de ternera son un plato sencillo de preparar y que queda muy gustoso. Estos filetitos se enharinan y luego se cocinan con cebolla y vino dulce. Se sirve con salvia. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 265
Lasaña de ternera y verduras Esta lasaña no es de pasta, se monta con los filetes de ternera cortados a cuadraditos y salteados, intercalándolos con capas de calabaza y pimiento rojo asado. Se corona con hilillos de puerro enharinados y fritos. Personas: 4 Tiempo: 30 min
Ternera rellena con salsa Las carnes rellenas siempre dan buen resultado y son ideales para una comida festiva. Esta aleta de ternera se ha rellenado con una tortilla, beicon, aceitunas, pimiento y carne picada. La salsa es de verduras trituradas. Personas: 8 Tiempo: 75 min Calorías: 330
Carpaccio de ternera con rúcula y tomates secos Plato de aire italiano, este carpaccio de ternera con rúcula y tomates secos, que se rehidratan. Para cortar bien fina la ternera hay que dejarla previamente un rato en el congelador. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 220
Pimientos rellenos de ternera y arroz, asados al horno Hoy, tenemos pimientos rellenos, pero de los grandes. Llevan carne de ternera en taquitos, cebolla, arroz, tomate y un toque de pimentón y pimienta. Se hornea luego todo envuelto con papel de horno. Personas: 4 Tiempo: 75 min Calorías: 286
Medallones de ternera con manzana El solomillo de ternera es tan delicioso que solo pide un acompañamiento. En este caso se han hecho unos chips de manzana con un almíbar y unas patatas frita en bastoncitos. Personas: 4 Tiempo: 120 min
Redondo de ternera con romero y miel Atrévete con esta deliciosa preparación del redondo de ternera, con zumo de naranja, romero, miel, ajos y cebollitas. El resultado es exquisito y la elaboración, al horno, sencilla. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 485
Ternera con espinacas y tomates secos Son deliciosos estos rollitos de ternera rellenos de espinacas, queso y tomates secos. Se riega con un clásico pesto de piñones, parmesano y albahaca. Personas: 6 Tiempo: 50 min
Naked cake de chocolate blanco y nata ¿Estás pensando en preparar una tarta con decoración navideña, pero sin efectos recargados? Prueba este "naked cake", con el bizcocho cortado en tres discos y rellenos de crema, de chocolate blanco y nata. Con los cucuruchos montamos arbolitos nevados con coco. Personas: 8 Tiempo: 90 min Horno
Tableta con plátano, coco, pasas y bayas de goji Prepara tus propias tabletas caseras de chocolate negro enriquecidas. En nuestra receta hemos añadido chips de plátano macho, pasas, coco y bayas de goji. Unidades: 2 Tiempo: 60 min Coco
Bizcocho de mandarina y coco Ya verás cómo triunfas con este saludable y superesponjoso bizcocho elaborado con mandarina y coco. Lleva harina integral y azúcar de panela en su elaboración. Personas: 14 Tiempo: 70 min Calorías: 291 Cal Horno
Hamburguesa de lentejas con fruta ¿No has probado nunca una hamburguesa de lentejas? Pues haz al pie de la letra nuestra receta, porque te encantará. Se deja macerar con zumo de lima, cilantro, menta y frutas. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 176 Cal Hamburguesas caseras
Ensalada de garbanzos y frijoles negros Si quieres una ensalada vegetariana y nutritiva, prueba esta propuesta en timbal de ensalada de garbanzos y frijoles negros cocidos, con tomate, calabacín, cebolla, maíz y un aliño de ají, cilantro, comino y aceite. Dieta: Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 165 Cal Garbanzos