4 1 Timbal de ensalada con toques mexicanos ¿Quieres darle un toque mexicano a tu ensalada? Mira cómo hemos montado este timbal con aguacate, frijoles, maíz, tomate, rábano, cebolla morada y vinagreta con un toque de chile. Dieta: Vegana , Vegetariana Intolerancias: Sin gluten , Sin lactosa Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 340 Cal Ensalada verde Aguacate Tomate Fáciles
5 1 Rollo de pollo con beicon, espinacas y calabaza Aquí tienes una deliciosa receta de unos rollitos de pollo, rellenos de beicon, espinacas cocidas y calabaza. Se riega con aceite y vino y se hornea. Se puede servir frío. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 617 Cal Horno Cebolla Espinacas Filetes de pollo Pechuga de pollo Pechugas Zanahoria Rollo de carne Fáciles
5 2 Macedonia de melón y paraguaya con mango Esta macedonia lleva picaditos en dados melón, nectarina, melocotón y paraguaya. Se dejan reposar con hierbabuena y luego se prepara una salsa de mango para servirla. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin lactosa , Sin gluten Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 170 Cal Postres fáciles Fáciles
Calabacines en acordeón ¿Se te había ocurrido alguna vez preparar los calabacines con cortes como un acordeón? En las rajitas lleva queso con nata salpimentado y tiras de beicon, todo horneado con hierbas aromáticas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 463
Osobuco de ternera con champiñones Te presentamos una receta tradicional y exquisita: un osobuco de ternera con champiñones. Se cocina a fuego lento, con verduritas, vino blanco y especias. ¡Se chuparán los dedos! Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 279
Minitiramisú al estilo clásico Aquí tienes un minitiramisú al estilo clásico, pero con presentación actual, en copas que transparentan las capas y una forma de flor espolvoreada de cacao por encima. Unidades: 8 Tiempo: 20 min
Albóndigas al curry y con manzana Las albóndigas aunque tengan la misma base de carne, si les cambias la salsa, cambia completamente el plato. Como este, preparado al curry, con daditos de manzana y pasas. Personas: 4 Tiempo: 30 min
Albóndigas con champiñones Este apetitoso plato son unas albóndigas de ternera con champiñones. Las albóndigas se preparan al estilo tradicional, con un chorrito de vino blanco y los champiñones las acompañan. Personas: 4 Tiempo: 45 min
Albóndigas con mozzarella y salsa de tomate Estas albóndigas se preparan con dos tipos de carne: ternera y cerdo. Y en el interior llevan sorpresa: un dado de mozzarella. Se acompañan de una salsa de tomates y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 70 min
Albóndigas con salsa de almendras Las albóndigas siempre son un plato apetecible. Estas lo son aún más, con su deliciosa salsa de almendras y azafrán. Son muy nutritivas y no resultan complicadas de hacer. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 465
Albóndigas con salsa de miel Estas albóndigas además de la carne de ternera llevan avellanas y salsa de miel con hortalizas variadas y un chorrito de coñac. Se acompañan de un crujiente de queso y chorizo. Personas: 4 Tiempo: 55 min
Albóndigas con tomate Hoy, las albóndigas son de berenjena, no de carne. Se mezcla la pulpa asada de la berenjena con ajo, perejil, queso rallado, huevo, sal y pimienta. Se sirven sobre una salsa de tomate. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 286
Albóndigas de caballa en salsa Aquí tienes una forma original de introducir el pescado, sobre todo para los más pequeños de la casa que a veces son reticentes: unas albóndigas de caballa con salsa de zanahorias. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 243
Albóndigas de merluza Esta es una receta de sabor muy delicado: unas albóndigas de merluza, a las que añade leche de coco. La salsa es de judías verdes y zanahoria, con ralladura de cítricos. Personas: 4 Tiempo: 45 min
Flan de salmorejo con jamón Sin duda, una receta original y vistosa: flan de salmorejo con jamón de pato. Necesitarás gelatina para mezclar con el salmorejo en moldes. También huevo duro para la presentación. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin lactosa Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 340 Cal Flan casero
Ensalada templada de pasta con sardinas Esta ensalada templada de pasta es muy fácil de hacer y con ingredientes que tienes en la despensa, como una lata de sardinas. A los espirales de pasta se les añaden tomatitos, las sardinillas, cebolleta, aceitunas y huevos cocidos. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 395 Cal Ensalada verde
Conejo con pisto A la carne de conejo, que es de textura firme, le va muy bien el acompañaniento jugoso del pisto al estilo manchego. También se riega con vino blanco y se espolvorea tomillo. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Pisto
Milhojas de salmonetes con pisto y salsa de azafrán ¡Mira que forma más atractiva de presentar el pescado! Es un milhojas que alterna filetes de salmonetes con pisto. Se riega todo con salsa de azafrán. Y se cubre con una hoja de espinaca. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Pescado
Mermelada de pimiento Las mermeladas de hortalizas están de moda, para acompañar quesos, carnes o para aderezar vinagretas. Esta, de pimientos rojos será una buena baza en tu despensa. Unidades: 1 Tiempo: 40 min Pimientos