4 60 Canapés de fiesta Los canapés son una excelente manera de empezar una reunión festiva. Hay mil maneras de preparalos, con mayonesa, atún y aceitunas, con salmón y queso, con tomate seco... Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 525 Cal Tomates secos Tomate cherry Queso Aperitivos y Canapés de navidad Nueces Navidad Fáciles
5 2 Solomillo rossini sobre pan tostado Un montadito que te hará suspirar... de solomillo rossini al Oporto sobre pan tostado, con trufa negra y foie. Todos los ingredientes son de calidad, por eso puedes ofrecerlo en una mesa festiva. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 364 Cal Solomillo de ternera Navidad Horno Solomillo para navidad Fáciles
5 2 Pinchitos de tortilla de tomates secos y aceitunas ¿A que este resulta un pinchito original? Es de tortillas de tomates secos y paté de olivada, alternada con tortilla de paté y untadas entre ellas con queso parmesano rallado. Dieta: Baja en calorías , Mediterránea , Vegetariana Intolerancias: Sin gluten Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 110 Cal Huevo Navidad Light Fáciles
Polvorones de la abuela Inés Si eres amante de conservar las tradiciones, no pueden faltar en tu mesa navideña unos buenos polvorones. ¡Y qué mejor que unos caseros! Saca el rodillo de amasar y prepáralos con formas. Personas: 4 Tiempo: 45 min
Panettone (brioche con frutas y chocolate) La globalización llega a las mesas navideñas y el panettone se ha impuesto como nuevo dulce imprescindible. Aquí tienes la forma de preparar este dulce brioche con frutas y pepitas de chocolate. Personas: 8 Tiempo: 85 min Calorías: 201
Turrón casero de almendras Si quieres sorprender con tu propio turrón casero de almendras, prueba nuestra receta. Solo necesitas almendras, miel, clara de huevo y azúcar. Hazlo con antelación porque precisa un día en la nevera. Personas: 6 Tiempo: 25 min Calorías: 355
Conejo en salsa de manzana Aromatiza este conejo con romero y prepáralo con patatas en gajos, manzanas, cebolla y salsa de tomate. Se guisa con un poco de vino blanco también. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 212
Conejo estofado con chocolate y cebollitas ¡Esta receta de conejo estofado con chocolate y cebollitas queda extraordinaria! Lleva también tomate, zanahorias, ajos, ciruelas pasas, un toque de brandy y vino tinto. Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 172
Conejo al ajillo clásico El conejo al ajillo se saltea a trozos y luego se agregan ajos machacados en el mortero junto a las almendras, perejil, pimiento choricero y vino blanco para mezclar bien. ¡Queda exquisito! Personas: 4 Tiempo: 35 min
Conejo a la cazadora con cebolla, tomate y zanahoria Aunque no seas cazador y el conejo venga de la tienda de confianza del barrio, puedes preparar esta tradicional receta con cebolla, tomate, zanahoria y champiñones. Se espolvorea con cebollino. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 345
Ragú de conejo al vino blanco Hoy, cocinamos un clásico ragú de conejo, con verduras y vino blanco. El conejo se saltea con los ajos, cebolla, pimientos y zanahoria. Luego se agrega el vino y se pasa al horno, con romero. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 328
Conejo relleno de frutas secas Los rollos de carne son muy buena opción para las veladas festivas. En este caso es carne de conejo, que hemos rellenado de orejones, pistachos y uvas pasas. De acompañamiento lleva cebolletas y coles de bruselas. Personas: 6 Tiempo: 120 min Calorías: 429
Conejo confitado a baja temperatura, con verduras Si dispones de tiempo, prepara hoy el conejo confitado a baja temperatura. Necesitarás unas dos horas y media de cocción. Aparte se saltean cebollitas, zanahorias y pimientos, y luego se sirve todo junto. Personas: 4 Tiempo: 180 min Calorías: 393
Chuletitas de conejo al horno con parmentier Compra esta vez el conejo en chuletitas y prepáralas al horno con ajo, aceite y perejil. Y prepara para servir al lado un parmentier de patata, que lo acompaña estupendamente. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 394
Alitas de pollo agridulces con especias y salsa barbacoa Para preparar estas alitas de pollo agridulces utilizaremos muchas especias, primero para hornearlas y luego para preparar la salsa barbacoa con ajo, kétchup, mostaza, salsa de carne y miel. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 397 Cal Horno
Terrina de paté de campaña Si pruebas esta terrina de paté de campaña no querrás volver a probarla de conserva. Hay que dejar la noche de antes la carne con brandy y especias para que tome más sabor. ¡Te encantará el resultado! Dieta: Mediterránea Personas: 12 Tiempo: 130 min Leche
Calzone con tomate y rúcula Para preparar esta calzone primero haz tú la masa, para que el resultado sea óptimo. Necesitarás unas tres horas de reposo para que la masa doble el volumen. El relleno es de tomate, queso mozzarella y rúcula. Dieta: Mediterránea , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 40 min Fáciles
Cucuruchos de pizza Para preparar estos cucuruchos de pizza, primero elaboramos la masa con harina de fuerza e introducimos aceitunas negras picadas, que le dan un toque de sabor. El interior es de tomate con mozzarella y orégano. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Fáciles
Paté de pimientos y atún ¿Quieres preparar un paté casero de pimientos y atún? Es fácil, económico y resulta ideal para tenerlo preparado con antelación. Haz una mayonesa primero y luego titura con los pimientos troceados y el atún escurrido. Se cuaja con gelatina. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Tiempo: 30 min Gelatina