Recetas con sepia

¿A quién no le gusta una tapa de sepia a la plancha con su ajo y perejil? Aunque parezca algo sencillo, no lo es tanto. Que no quede ni gomosa, ni cruda, ni muy pasada... Pero no solo es una de las reinas de los bares de tapas, hay cientos de recetas en las que es protagonista o una buena secundaria. Son deliciosas las combinaciones "mar y montaña" con albóndigas, por ejemplo, o con otras carnes, y también participa de numerosas recetas de arroces, brochetas o guisos de pescado. ¡Cómprala bien fresca y te ayudamos a que pruebes todos los deliciosos platos que puedes hacer con ella!