Recetas de salpicón

Salpicón de marisco con langostinos, pulpo y mejillones

Lo preparamos con verduritas cortadas como pimiento verde y rojo, cebolleta y tomate. Y lo aderezamos con una vinagreta que realza los sabores de los ingredientes del mar.

Mejillones

Salpicón de marisco con manzana

Si eres de las que no les gusta complicarse mucho la vida en los platos, este es el tuyo. Un salpicón de marisco (con gambas, langostinos y palitos de cangrejo), con pimiento, cebolleta, pepinillo, lechuga y manzana.

Gambas

Salpicón de marisco en 15 minutos

El salpicón de marisco te luce perfectamente en una mesa festiva. Este lleva pulpo, langostinos y mejillones, acompañados de pimiento, cebolleta y el aliño.

Light

Salpicón de dorada marinada

¿Te gusta esta versión actualizada del salpicón? En este caso se sirve sobre unos crackers y lleva dorada previamente marinada y unas gambas a la plancha con picadillo de verduras.

Gambas

Pollo guisado con setas y gambas

Este delicioso guiso de mar y montaña es todo un clásico de la cocina tradicional catalana. Queda delicioso y es superfácil de hacer. Además, queda riquísimo reposado.

Pollo

Salpicón de judías blancas, pimientos y sepia

¿Estás buscando un entrante fresquito, apetitoso y resultón? No te pierdas este salpicón de alubias pochas cocidas y sepia. En 25 minutos lo tendrás listo.

Sepia

Peras rellenas con envoltura de hojaldre

¿Tienes una comida especial y estás buscando un postre original y delicioso? No te pierdas estas peras envueltas en hojaldre. Seguro que triunfarás.

Hojaldre

Marmitako de pulpo con patatas (fácil y sabroso)

El marmitako es un plato típico de la gastronomía vasca que combina patatas guisadas con pescado, normalmente es de bonito pero hoy lo hemos preparado con pulpo.

Pescado

Sopa de almejas al cuarto de hora

La sopa al cuarto de hora es un clásico de la gastronomía gaditana que vale la pena conocer. Eso sí, aunque su nombre es muy atractivo, se tarda algo más en hacerla.