Risotto de guisantes y espárragos 50 min ¿Eres amante de los risottos? Pues toma nota de la receta de este delicioso risotto de guisantes y espárragos verdes, con parmesano. Es muy fácil de preparar y queda riquísimo. Cebolla ● Espárragos ● Guisantes ● Fáciles Jani Paasikoski 5 6 ¿Eres amante de los risottos? Pues toma nota de la receta de este delicioso risotto de guisantes y espárragos verdes, con parmesano. Es muy fácil de preparar y queda riquísimo. 291 Cal
75 min Falso risotto con crema de calabazaEste plato no es lo que parece... pero está delicioso. Es un falso risotto que hemos preparado con calabaza asada, cebolla, queso manchego y arroz. Queso
60 min Albóndigas de manzana con risottoSon deliciosas estas albóndigas preparadas con mezcla de carne de cerdo y de ternera y daditos de manzana. Además se acompaña de risotto, gajos de manzana y una salsa con sidra. Carne picada
45 min Risotto de verduras y gambas¡Te encantará este delicioso risotto de verduras y gambas! Lleva alcachofas, cebolleta y tomates secos, además del parmesano y el vino blanco. Fáciles
35 min Risotto de calabaza y granadaTe encantará el sabor de este original risotto hecho con calabaza a daditos y granada, además del clásico parmesano, caldo de pollo y vino blanco. Cebolla
35 min Lubina con salsa de azafrán y risottoHoy te traemos una exquisita combinación para un plato único: un risotto sobre el que sirve una lubina preparada con salsa de azafrán. El risotto se prepara con hinojo. Pescado
40 min Risotto de tomate y cebolla caramelizada¿Quieres un risotto muy mediterráneo? Pues atrévete con este, que lleva tomate, pimientos de tres colores, cebolla caramelizada y aceitunas negras. Con su toque de parmesano y vino blanco. Cebolla caramelizada
35 min Risotto de espárragos con parmesanoSi te gusta la gastronomía italiana, toma nota de la siguiente receta. Es un exquisito risotto de espárragos verdes con queso parmesano. No te defraudará. Espárragos verdes
45 min Risotto de setas con trufaEste risotto tiene como protagonistas dos ingredientes de sabor extraordinario y muy intenso: el boletus edulis y la trufa. Además, se rocía con cava y queso Grana Padano rallado. Risotto de setas
45 min Risotto de setas (rebozuelos) Son muchas las recetas de risotto que se preparan con setas. Este arroz cremoso se prepara con rebozuelos, vino blanco y queso parmesano rallado y también en lascas. Risotto de setas
45 min Risotto de remolachaSi te gusta variar el color y sabor de tus risottos, prueba este de remolacha. Se prepara con arroz arborio (el ideal para los risottos) un poco de vino blanco y remolacha rehogada. Cebolla
Risotto con almejasEl risotto se prepara echando caldo poco a poco hasta que queda al dente, que es más al gusto italiano. Este arroz lo hemos combinado con almejas, pimientos rojo y amarillo, y parmesano. Pimientos
40 min Risotto de gorgonzola y peraEl risotto es una forma de preparar el arroz que nos llegó de Italia. Y este, de gorgonzlola y pera, nos lo recuerda más todavía. Se usan gorgonzola y parmesano. La pera se agrega en dados. Cebolla
70 min Risotto de temporadaEste risotto se ha elaborado con muchas verduras de invierno: alcachofas, berenjenas, puerros, coles de Bruselas, apio, zanahoria y cebolla. No puede faltar el toque de parmesano. Apio
30 min Risotto con jamón y pimiento¡Qué rico y colorista este risotto con jamón serrano y pimientos de varios colores! No falta el toque de parmesano y vino blanco para hacerlo supermeloso. Puerros
35 min Risotto a la milanesaSi hay un risotto clásico, ese es el risotto a la milanesa, de intenso color amarillo que le proporciona el azafrán, y supercremoso, con su toque de parmesano y vino blanco. Cebolla
60 min Lubina con cítricos y risotto verdeSi tienes una cena de compromiso, ya sea navideña, festiva... atrévete con esta lubina preparada sobre un risotto verde (de perejil) y con una decoración de piel de cítricos y cebollino. Pescado
40 min Risotto de calabazaPreparar un risotto tiene la pequeña dificultad de cogerle bien el punto. Te mostramos este, vegetal, de calabaza y puerro, con vino blanco. Se sirve con lascas de parmesano por encima. Calabaza
60 min Chuletas de cabrito con risottoPara el menú de fiesta de hoy, elige una chuletillas de cabrito, bien tiernas que empanarás con harina, huevo y pan rallado, al final. Se acompaña de un risotto y una salsa de tomate. Tomate
35 min Risotto de verduras y setasLa propuesta de hoy es un risotto de primavera. Está repleto de verduras: zanahoria, pimiento, calabacín, espárragos verdes y champiñones. El truco de una buena texutra es ir removiendo bien el caldo y el vino. Champiñones
30 min Risotto con Idiazábal y jamónPara preparar el risotto se suele utilizar arroz arborio. Este arroz se acompaña de un queso Idiazábal azumado y taquitos de jamón serrano. Para que quede en su punto no hay que superar los 16 minutos. Cebolla
30 min Risotto verde con espinacasPara preparar este risotto verde no necesitarás muchos ingredientes. Elque le da el color son las espinacas y también queso parmesano en escamas y rallado, caldo de verduras y vino blanco. Espinacas
40 min Risotto con gambas y calabacínLos risottos quedan mejor con arroz arborio. Este lo hemos preparado con gambas y calabacines cortados finísimos. Lleva el toque de queso rallado y vino blanco. Respeta bien los tiempos de cocción para un resultado óptimo. Calabacín
35 min Risotto de setas de primaveraAl risotto le combinan a la perfección las setas y las hierbas aromáticas. En esta receta se han elegido setas de primavera, pero puedes variar con las de temporada de otoño o, incluso, congeladas. Risotto de setas
45 min Risotto de sepia al azafránLas tres palabras que forman el título de esta receta ya son sinónimo de éxito: risotto, sepia y azafrán... Si sigues nuestros pasos al pie de la letras, con los tiempos exactos, te quedará exquisito. Sepia
35 min Risotto con teja crujiente de parmesanoPara preparar el risotto es aconsejable el arroz arborio. Este lleva una curiosa combinación con ciruelas. Se corona con tejas crujientes de queso parmesano. Puerros
60 min Risotto de setas en tulipa de quesoEl risotto suele presentarse tras desmoldar de los aros pasteleros, pero este risotto de setas tiene una presentación aún más original, sobre una tulipa realizada con parmesano. Risotto de setas
30 min Risotto de setas de otoñoLa forma de preparar el arroz en risotto se ha hecho muy popular. Una de las recetas más suculentas es con setas de otoño, sobre todo con boletus edulis, que es muy aromático. Risotto de setas
45 min Risotto de cordero y setas al romeroHoy te hemos preparado la receta de risoto con setas y cordero, al romero. Las setas más aromáticas y que le confieren el toque ideal son los boletus edulis. Risotto de setas
50 min Solomillo ibérico con risotto de setasEste solomillo de cerdo ibérico queda delicioso con una salsa de Pedro Ximénez y acompañado de un risotto de setas de temporada. Cebolla