Si hay un mes en el que nos entran ganas de probar todo tipo de platos ese es diciembre... Con menos luz, frío en el exterior y las navidades en la vuelta de la esquina, es momento de experimentar en los fogones platos con los que lucirnos en fiestas ... Como preparar un carré de cordero al horno , un cochinillo bien asado o una pescadilla rellena con gambas y gratinada con bechamel. Pero no todo van a ser platos contundentes y muy elaborados, también es momento de meter la cuchara en platos ligeros como la sopa de col con quinoa o de preparar unas alcachofas rellenas ahora que empieza su temporada. Hemos cocinado para ti también una maravilla de tortilla de champiñones rellena de queso crema y salmón . No es un aperitivo, es un completo plato único, ideal para una cena, por ejemplo. Pero si lo que te pierden son los postres , no te pierdas nuestra tarta de chocolate y dulce de leche o, si ya has comprado turrón o tienes sobrante del año anterior, un delicioso tiramisú con crema de turrón de Jijona.