Para esta semana que da pie al mes de febrero hemos buscado ideas de verduras enriquecidas, como unas espinacas con pasas y piñones , a la catalana, o una cremita de verduras con crujientes. Y para enriquecidas, estas alcachofas con foie y Pedro Ximénez, una auténtica delicia. Si te gustan los muslos de pollo , prueba a cocinarlos con esta salsa de mostaza y miel . De mar y montaña, hemos buscado para ti un guiso de sepia con albóndigas , delicioso. Y solo del mar, un pescado al curry . Para el momento del postre, dos ideas, una tarta de chocolate con toque de sal y un postre facilísimo de galletas y crema de limón .