Coliflor con tofu a la cúrcuma 35 min El tofu combinado con la coliflor, la cúrcuma y la levadura nutricional queda realmente delicioso. Pruébalo y te sorprenderá. Fáciles
35 min Judías verdes rehogadas con patatas, ajo y pimentónUnas sencillas judías verdes con patatas pueden convertirse en un plato de lujo si las salteas con un refrito de ajos y pimentón. ¿Te animas? Ajo
25 min Quinoa con brócoli, puerro, zanahoria y salsa de sojaEste delicioso salteado de quinoa y verduras queda perfecto cocinado en un wok. Lleva zumo de manzana, cúrcuma, sésamo, cebollino, salsa de soja... ¡Ya verás qué rico queda! Zanahoria
60 min Calabacines rellenos con atún, verduritas, gulas y quesosEn esta receta los hemos rellenado con hortalizas, atún y gulas. Y se gratinan con una mezcla de cuatro quesos. Zanahoria
45 min Calabacín en espaguetis con espárragos y queso manchegoSi nunca has probado a hacer espaguetis de calabacín, no esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta. Se acompañan con espárragos, tomatitos, piñones y queso. Espárragos
50 min Ratatouille a daditos con crujiente de beicon y mozzarellaLlena de vistosos colores, esta ratatouille con beicon y queso te va a conquistar desde el primer momento. Es fácil, rica y está llena de nutrientes. Fáciles
45 min Salteado de verduras exquisito con aceite aromatizado al romero¡Qué rico queda este salteado de verduras! Lleva zanahoria, berenjena, tomates cereza, cebolla, champiñones y calabaza, además de un majado de tomate asado. Tomate cherry
45 min Flan de espinacas y queso de Burgos, ligero y fácilSi a los tuyos les cuesta comer verduras, aquí tienes una idea que les encantará: un flan de espinacas y queso de Burgos, muy suave y ligero. Flan casero
40 min Tortitas de patata y espinacas, para cenar más verduraTe encantarán estas tortitas de patata y espinacas, supermelosas y ricas, ideales para tomar un poco más de verdura (aunque sea camuflada...) Tortitas
20 min Berenjena y pimiento salteados con anchoas ¡una cena rica en minutos!Prepara este colorista salteado con pimientos rojos y verdes, cebolla, tomatitos cherry, berenjenas, alcaparras, rúcula y anchoas. Es rápido, sencillo y está lleno de vitaminas. Tomate cherry
35 min Salteado de verduras con aliño de limón, exquisito y saludableSi quieres aumentar el consumo de verduras en casa, aquí tienes una idea que te va como anillo al dedo. Es muy sencilla de hacer y queda, realmente, exquisita. Fáciles
25 min Espinacas salteadas con beicon y huevo de codornizEn este plato se mezclan unas espinacas bien tiernas, que se saltean con panceta, ajo, cebolleta, tomillo, tomates cherry y se coronan con huevos de codorniz frito. ¡Una delicia! Tomate cherry
30 min Tiras de lomo con veduritas y salsa agridulceSi quieres un plato sencillo y resultón, prueba esta tiritas de lomo guisadas con verduras (zanahoria, calabacín, cebolla, berros) y una salsa agridulce de limón y miel. Zanahoria