Gajos de patata con hierbas aromáticas ¿Te encantan las patatas a gajos que suelen poner en las hamburgueserías gourmet? Prepáratelas en casa. Se mezcla pimentón, tomillo, estragón y orégano con sal, aceite y unca cucharadita de agua. Se hornean dando una vuelta. Personas: 4 Tiempo: 35 min Horno
Hogaza de pan con queso, ajo y perejil. Una vez frío el pan, haz cortes horizontales y verticales, sin llegar al final, formando cuadrados. Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén o en el microondas y añade los ajos pelados y muy picados y el perejil picado. Remueve bien y pincela la hogaza con la mezcla, abriendo ligeramente los cortes para que penetre en el interior. Introduce la mozzarella rallada en los cortes, envuelve el pan con papel de aluminio y hornea a 200ºC durante unos 10 minutos. Si quieres que la superficie esté dorada, retira el papel de aluminio y gratina durante 5 minutos más.... Personas: 6 Tiempo: 80 min Calorías: 217 Cal Horno
Muslitos de pollo al limón con ajos confitados Un guiso que encantará a todos: muslitos de pollo al limón con ajos confitados. Con las hierbas aromáticas y el vino queda en un punto jugoso y con un sabor extraordinario. Personas: 4 Tiempo: 40 min Muslos de pollo
Cogollos con ajo frito, atún y pimiento morrón Este es un primer plato que puedes preparar en unos minutos, una ensalada tibia de cogollos con ajitos fritos, atún en conserva y pimiento morrón, aliñado con un buen aceite y vinagre. Personas: 4 Tiempo: 10 min Ensalada verde
Cintas con berenjena, cebolla y ajo salteados Esta receta de pasta está elaborada con vegetales: son unas cintas con berenjena, cebolla y ajo salteados. Se preparan al dente, se añade albahaca y queso parmesano. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 295 Cal Berenjenas
Fideuá de carne con mahonesa al ajo No todas las fideuás son de marisco. Esta la hemos preparado con costilla de cerdo y caldo de pollo. La elaboración es similar a la tradicional y se acompaña de mahonesa al ajo. Personas: 4 Tiempo: 60 min Fideos
Cardos con ajo y jamón Un plato tradicional y exquisito, cardo refrito con ajo y jamón. Esta verdura de invierno suele estar en muchas mesas navideñas. Además de taquitos de jamón lleva una loncha asada, que le da un acabado de lujo. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 406 Cal Navidad
Arroz con calamar y ajos tiernos TOMA NOTA. Al retirar el arroz, déjalo reposar unos minutos tapado con un paño para que acabe de absorber el sabor.... Personas: 4 Tiempo: 120 min Puerros
Secreto ibérico con salsa de ajo y queso Lava la rúcula y disponla en una fuente. Sazónala y alíñala. Añade el secreto, espolvoréalo con sal en escamas y sírvelo con el resto de la crema aparte.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 410 Cal Fáciles
Arroz con gambas y ajos tiernos Vierte el caldo caliente, salpimenta y deja cocer unos 16 min. A mitad de la cocción incorpora las gambas peladas y las judías. Deja reposar unos min, tapado, repártelo en las cucharitas y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 450 Cal Gambas
Revuelto de ajos tiernos y gambas Pon dos cucharadas de revuelto en cada rebanada de pan y espolvorea con perejil picado. Sirve inmediatamente.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Huevo