Recetas con ajo

Ajoblanco antiox

El ajoblanco es una exquisita sopa fría que nos trae el verano. Aquí tienes una receta de ajoblanco vegana, se emulsiona vinagre, aceite, sal y almendras escurridas después de estar en remojo. Se sirve con uvas y manzana.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Ajoblanco

Andrajos de Granada

Aquí tienes una receta tradicional andaluza, los andrajos de Granada. Es un delicioso guiso de conejo con patatas, pimientos y pasta casera cortada en trozos desiguales.

Personas:
6
Tiempo:
60 min
Cebolla

Pasta chiferi al ajo con cheddar, mozzarella y parmesano

Mezcla la salsa preparada con la pasta y ponla en una fuente refractaria. Espolvoréala con el pan rallado y el queso parmesano restante, y gratínala durante 10 o 15 minutos, hasta que la superficie esté doradita. Retira, deja templar unos minutos y sírvela.

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Personas:
8
Tiempo:
55 min
Leche

Merluza con muselina de ajo

La merluza horneada con muselina de ajo es un plato que queda exquisito. Se cocina con una base de verduras previamente cocidas: patatas, zanahorias y puerro.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
410 Cal
Merluza

Alfajores raw

Para el montaje, pon el relleno dulce sobre una masita, tápalo con otra y reboza los bordes con coco. Repite este procedimiento hasta acabar las tapitas y ya tienes tus alfajores raw.

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Unidades:
9
Tiempo:
20 min
Postres fáciles

Gajos de patata con hierbas aromáticas

¿Te encantan las patatas a gajos que suelen poner en las hamburgueserías gourmet? Prepáratelas en casa. Se mezcla pimentón, tomillo, estragón y orégano con sal, aceite y unca cucharadita de agua. Se hornean dando una vuelta.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Horno

Hogaza de pan con queso, ajo y perejil

Si solo compras la hogaza de pan, ya es un plato original, pero si tú mismo haces el pan, entonces sí que es un plato de primera. Aquí tienes la receta para conseguirlo. Luego se introduce mantequilla con ajos, perejil, y mozzarella.

Personas:
6
Tiempo:
80 min
Calorías:
217 Cal
Horno
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