Recetas con turrón

El turrón es un excelente dulce autóctono que se puede tomar solo –en sus múltiples variedades– como colofón de una tradicional comida navideña o puede ser ingrediente principal de diferentes postres, sobre todo, helados. Aquí tienes recetas para todo tipo de golosos y para todo tipo de cocineros... desde las más sencillas a algunas sofisticadas, que mezclan dulce y salado. El que más se utiliza en postres es el de Jijona.

Recetas con turrón

Turrón de almendras y bayas de goji

Añade las almendras tostadas, la canela y las bayas de goji, y remueve bien. Deja que se enfríe un poco y echa la mezcla sobre una oblea. Añade otra oblea encima y aplástalo con cuidado para que no se rompa.

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Personas:
6
Tiempo:
35 min
Navidad

Mousse de foie y turrón

Esta receta es sumamente original, una mousse de foie y turrón. En la elaboración lleva gelatina, brandy, arándanos, frambuesa, mango, menta... ¡Una explosión de sabores!

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
340 Cal
Navidad

Tiramisú con crema de turrón

Si no quieres que tu comida navideña acabe con unos turrones sin más, te proponemos este vistoso tiramisú con crema de turrón de Jijona, con la que se elaboran los rosetones.

Personas:
6
Tiempo:
40 min
Tiramisú

Turrón de nueces de macadamia

Prepara en casa este turrón elaborado con nueces de macadamia y chocolate, con un 60% de cacao, mínimo. Se carameliza la mezcla y luego se deja reposar en la nevera para desmoldar bien.

Personas:
6
Tiempo:
45 min
Dulces

Turrón de chocolate con nueces de macadamia

¡Qué mejor que preparar tu propio turrón como colofón de una buena comida navideña! Para este solo precisas chocolate, nueces de macadamia, azúcar y vainilla. Es fácil y queda delicioso.

Personas:
8
Tiempo:
20 min
Calorías:
320 Cal
Dulces

Coulant de turrón

Este es un postre navideño que seguro que sorprende a tus comensales: un coulant de turrón de Jijona. En la preparación se necesitan unas horas previas de congelador. ¡Hazlo con tiempo!

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
300 Cal
Coulant

Tarta helada de chocolate y turrón

Esta tarta helada de chocolate y turrón de Jijona, lleva también esencia de vainilla y se espolvorea con avellanas picadas. En la elaboración, hay que pasarlo varias veces por el congelador.

Personas:
6
Tiempo:
40 min
Calorías:
300 Cal
Dulces

Pastel semifrío de turrón con galletas de jengibre

Si quieres que al sacar el postre te den una ovación, prepara este pastel semifrío de turrón con galletas de jengibre. Necesitas tiempo, paciencia y buena mano para decorar con fondant las casitas.

Personas:
12
Tiempo:
120 min
Calorías:
399 Cal
Pasteles

Crema inglesa con helado de turrón de jijona

Este postre es navideño, por el turrón, pero también veraniego, por el helado... Aquí tienes la forma de preparar la crema inglesa, el helado de turrón de Jijona y las galletas que lo acompañan.

Personas:
4
Tiempo:
90 min
Calorías:
268 Cal
Helado casero

Tarta de turrón de Jijona

Esta tarta de turrón de Jijona puede ser el regalo que lleves a los anfitriones de tu comida navideña. Se elabora un bizcocho, se rellenan varias capas con crema de turrón y se envuelve en fondant.

Personas:
12
Tiempo:
90 min
Navidad
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