Ya están aquí las fechas tan esperadas... Para esta semana de inicio de la Navidad, te hemos recopilado unas recetas que sabemos que te encantarán y te serán muy últiles para tus menús navideños . De todos los precios y dificultades... Para los primeros, dos platos de cuchara, la tradicional sopa de Navidad, con sus "pelotas" incluidas o una crema de calabaza con un toque de curry. Un segundo muy resultón y económico es el pollo relleno de carne , pistachos y dátiles. Y si te gustan los clásicos, no puede faltar un solomillo, con foie, manzana y salsa de Pedro Ximénez. También te hemos propuesto una receta de un pescado exquisito, el rodaballo , que lo hemos gratinado con una bechamel de gambas. Y si sobra algo, luego puedes preparar unos deliciosos canelones de pescado. Para las tardes con niños, aquí tienes una divertida receta de galletas con forma de reno y un postre que te encantará, por lo sencillo y gustoso: la espuma de turrón . ¡Felices guisos y feliz Navidad!