30 min Revuelto de espárragos con crujiente de jamón¡Qué plato más sencillo y qué rico está si se cuaja en su punto justo! Toma nota de cómo preparar un exquisito revuelto de espárragos trigueros con un crujiente de jamón serrano. Espárragos
25 min Revuelto con langostinos, setas y cebolla caramelizada¡Qué ricos quedan los revueltos bien cuajaditos! En este hemos utilizado cebolla caramelizada, langostinos, ajos, setas y, claro, el huevo bien batido para ligarlo. Se espolvorea con cebollino. Cebolla caramelizada
50 min Tortilla de boquerones con pimientos aliñados¿A que no has probado nunca la tortilla de boquerones? ¡Pues está riquísima! El pescado se saltea con ajos y guindilla previamente. Luego se sirve con una ensalada de pimientos asados aliñados. Huevo
35 min Tortilla de setas rellena con pestoEsta tortilla de setas rellena con pesto cautivará a tus comensales por su originalidad y su irresistible sabor. Anímate a prepararla. Setas
45 min Huevos rellenos rebozados con bechamel y jamón (que parecen croquetas) Ya verás qué ricas quedan esta modalidad de croquetas que en realidad son mitades de huevos rellenos con bechamel y jamón, luego rebozados y fritos. Croquetas
25 min Tortilla de setas y mozzarella¿Te gustan las tortillas, pero quieres prepara de manera diferente? Esta va rellena de un salteado de setas y queso mozzarella fresco. Se acaba en el horno. Setas
25 min Revuelto de champiñones y gambasUnos buenos huevos revueltos con gambas, ajitos y champiñones están para chuparse los dedos. Eso sí, todo tiene que estar en su punto de cocción. Mira a continuación cómo. Huevo
10 min Revuelto con sobrasada y ajetes en panecilloEste panecillo esconde un delicioso revuelto de huevo con sobrasada, un toque de miel y ajos tiernos. Se mezcla hasta que tenga una consistencia cremosa y se rellena el pan vaciado de miga. Huevo