Hojaldre veraniego de pimientos Óscar Sanz Cocinero lunes 19 de noviembre de 2018 PASO A PASO PARA HACER HOJALDRE VERANIEGO DE PIMIENTOS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 35 min 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Técnica: Horno ● Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Cebolla Fáciles Verano Comidas de verano Ingredientes paraHojaldre veraniego de pimientos 1 pimiento rojo 2 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla 1 lámina de hojaldre 1 huevo pimienta aceite de oliva sal Paso 1 Cocina los pimientos. Lava y seca los pimientos. Pela la cebolla y corta a juliana. Rehoga los pimientos y la cebolla en una sartén con dos cucharadas de aceite unos 5 minutos, hasta que se cocinen, pero sin llegar a dorarse demasiado. Paso 2 Extiende el hojaldre con un rodillo. Prepara el hojaldre. Haz cuatro círculos de unos 10 cm de diámetro aproximadamente en el hojaldre con la ayuda de un aro de cocina. Corta varias tiras de 1 cm y medio de ancho, más o menos. Después, pinta con la yema batida los bordes de los círculos. Paso 3 Hornea y a la mesa. Coloca las tiras formando un reborde de dos pisos en cada círculo. Pinta la superficie con la yema y pincha con un tenedor la base. Hornea a 200Cº hasta que suban y se doren. Reparte los pimientos en los hojaldres y agrega un toque de pimienta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla