25 min Ensalada con aguacate y gambasUna variada ensalada de vegetales donde los ingredientes estrella son el aguacate y las gambas Gambas
Ensalada de atún rojo y rúculaPreparamos una exquisita ensalada de aires japoneses con dados de atún rojo aliñados con una vinagreta de salsa de soja y dispuestos encima de una cama de rúcula, canónigos y endibias Atún
30 min Ensalada de col lombarda y quinoaUna riquísima ensalada de verduras, hortalizas y pollo aderezada con una vinagreta de guindilla y menta donde la quinoa es la estrella Zanahoria
30 min Ensalada marinera con bonitoNo todas las ensaladas marineras son iguales. Esta queda exquisita con su bonito y sus langostinos. Lleva escarola, cebolla blanca y morada, huevo duro, lechuga y vinagreta. Tomate
25 min Endivias rellenas de hortalizasPara preparar una ensalada vistosa no hace falta complicarse. Aquí tienes unas endivias, colocadas en forma de árbol, rellenas de rabanitos, tomates, cebolla, rúcula... con salsa de pepino y yogur. Endivias
25 min Ensalada de escarola y gulas fritasTambién lleva granada, manzana, piñones y almendras fileteadas. Una combinación perfecta y llena de sabor Ensalada verde
25 min Timbal de calabacín, tomate y judías blancasLas ensaladas servidas en timbal ganan mucho visualmente. Este lo hemos preparado alternando capas de calabacín y judías blancas. Se cubre con tomate marinado. Calabacín
20 min Ensalada con vinagreta de guindillaUna ensalada gana mucho con una buena vinagreta. Nuestra receta lleva escarola, queso fresco, cebolleta, rúcula, nueces y una vinagreta hecha con guindilla, azúcar moreno y aceite, bien emulsionado. Tomate cherry
35 min Ensalada de langostinos con aguacate, papaya y mangoEsta ensalada de langostinos con frutas tropicales es una auténtica delicia. Lleva aguacate, papaya, mango… y una vinagreta de fruta de la pasión. Aguacate
20 min Ensalada de endiviasLas ensaladas que mezclan fruta son muy apetitosas. A esta ensalada de endivias, se le ha añadido pero y queso azul. También lleva hojas de lechuga, remolacha y semillas de sésamo. Endivias