Piruletas de nubes

Paso 1

Precalienta el horno a 180o. Mientras tanto, forra la placa del horno con papel sulfurizado. Estira la lámina de masa con un rodillo y recorta 8 o 10 flores con un cortapastas. Luego, recorta otras tantas, también en forma de flor, pero un poco más grandes que las anteriores.

Paso 2

Dispón las flores pequeñas sobre el papel sulfurizado y pega el palito en uno de los pétalos. Trocea el chocolate, repártelo en el centro de las flores y pon encima las nubes. Pincela el contorno de la flor con el huevo batido y cúbrela con las otras flores de masa; presiónalas todo alrededor con un tenedor para que se adhieran. Hornéalas unos 10 o 12 minutos, deja enfriar y sirve.