Recetas con chocolate

Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas caseras tipo abizcochadas, con mermelada de naranja, gelatina y cobertura de chocolate. La masa es muy fácil de preparar y luego se pasa a una manga pastelera.

Combinando elementos característicos de la tarta de queso y el tiramisú, obtienes esta irresistible tarta de tres pisos que entra por la vista.

Preparar un bizcocho relleno es más fácil de lo que crees. Este lleva una crema de yogur y nata montada, y después va cubierto con salsa de chocolate.

Este postre hará las delicias de mayores y pequeños. Te mostramos cómo hacer la masa de las crepes y luego las untamos en dulce de leche y las bañamos en chocolate.

Corta cada lámina de hojaldre en 12 rectángulos iguales. Cubre 4 rectángulos con la trufa y otros 4 con la nata. Superponlos con cuidado y termina los milhojas con un último rectángulo de masa. Por último, espolvoréalos con azúcar glas y sírvelos.

Si los bombones siempre son una agradable sorpresa, si además los preparas tú y los rellenas de una salsa de caramelo, la sorpresa es doble...

Prepara las clásicas trufas de chocolate con leche condensada, brandy, mantequilla y cacao. Te sorprenderá lo fáciles que son de elaborar y lo ricas que quedan.

Forra el molde del brownie con acetato. Añade la mezcla de helado de cookies. Congela al menos 6 horas. Prepara la cobertura. Calienta la leche. Fuera del fuego, añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se integre. Dejar templar y cubre la tarta. Decórala con más cookies.

Moja los conos en el chocolate, sacude para eliminar el exceso y reparte los pistachos sobre el chocolate. Déjalos endurecer 5 minutos en la nevera. Rellénalos con una bola del helado y espolvorea por encima la canela.

Forma un sándwich de helado con 2 de las galletas. Sumerge 2 laterales que formen ángulo en el chocolate fundido. Luego, rebózalos con crocanti, e introduce de nuevo en el congelador para que se endurezcan. Espolvorea con un poco de té y sirve.