Aveces, comemos menos pescado del que deberíamos primero porque nos parece que está caro y segundo porque no sabemos bien cómo hacerlo. Apúntate la receta de hoy de Cocina Fácil porque seguro que la repetirás. Estas supremas de merluza están riquísimas si las compras frescas pero si quieres comprarlas congeladas, también te quedarán muy bien porque las horneamos con una muselina de ajo que le proporciona un sabor estupendo y un lecho de verduritas . Para hacer la muselina trabajamos con una base de mayonesa , si quieres hacerla casera, mira en este vídeo cómo hacerla: Con las verduritas que conforman el lecho, zanahoria, puerro y patata, tienes un plato único completo, ideal para cenar, por ejemplo. ¡Buen provecho!