Ensalada nórdica con patatas Princesa Amandine®, aguacate y salmón: mi cena de verano fácil y deliciosa

En mi casa, cuando suben las temperaturas, las ensaladas, en todas sus versiones, suelen ser las reinas de mis menús estivales. Fáciles de preparar y vistosas, son siempre un acierto en la mesa. No obstante, he de confesarte que, dentro de mi repertorio, las que siempre triunfan y gustan a todo el mundo son las de patata. 

Una de las claves para que mis ensaladas de patata queden perfectas y tengan tanto éxito, es usar una marca de la mejor calidad. Yo siempre confío en Princesa Amandine®. Distinguidas por los consumidores por cuarto año consecutivo con el galardón Sabor del Año, estas patatas tienen la particularidad que no se deshacen durante la cocción. ¡Siempre quedan tiernas, pero enteras!

Ideales para utilizar en ensaladas frías y tibias, gracias su cremosidad y su delicado sabor a mantequilla fresca, combinan con todos los ingredientes que te puedas imaginar: verduras, salmón, atún, huevos…

Y para que puedas comprobar su versatilidad, aquí tienes una receta que te va a entusiasmar por su sencilla elaboración y su delicioso sabor: una ensalada nórdica con vinagreta de eneldo y patatas Princesa Amandine®. ¿Te animas?

Ideas y variantes para la ensalada nórdica con vinagreta de eneldo

• La piel de las patatas Princesa Amandine® es tan fina que se puede hasta comer. Antes de cocinarlas, aunque ya vienen lavadas, acuérdate de repasarlas bajo el agua del grifo.
• Para que tu ensalada nórdica quede perfecta, es importante que las patatas estén bien cocidas. Una manera sencilla de comprobarlo, es pincharlas con la punta de un cuchillo. Si este penetra sin problemas, ya las puedes retirar.
• Uno de los secretos de esta receta es utilizar un aguacate que esté maduro. Para saberlo, presiona ligeramente la piel y, si esta cede un poco, lo puedes usar porque está en su punto.
•  Puedes enriquecer esta ensalada con unas rodajas de cebolla tierna, huevo duro troceado o unos tomatitos cherry. Y si quieres variar de sabor, sustituye el salmón ahumado por unas gambitas cocidas.

Promoción estival Princesa Amandine®

Comprar patatas Princesa Amandine® también tiene otras ventajas. La firma, consciente que, con la llegada del verano, los desplazamientos por todo el territorio nacional se multiplican, ha querido ayudar a los consumidores de sus productos en la planificación de sus vacaciones y ha creado una nueva acción promocional que seguro gustará a todos.

Al comprar cualquiera de los tres formatos de patata disponibles en el mercado, desde la bolsa clásica de 1,5 kg, pasando por el pack microondas de 400 gramos o las patatas envasadas al vacío con hierbas provenzales, podrás ganar tarjetas regalo de 250 euros, para utilizar en tus viajes en avión, billetes de tren o alojamiento.

Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre de 2025, los consumidores de estas deliciosas patatas tendrán la oportunidad de conseguir 5 tarjetas regalo por semana. En total se regalarán 65 tarjetas regalo durante los tres meses de promoción.

Patatas Princesa Amandine®: un producto excepcional

Controladas por técnicos expertos desde el momento de la siembra hasta su recolección y respetando todas las normas sanitarias, las patatas Princesa Amandine® son un producto inigualable que puedes encontrar en el mercado durante todo el año y que vale la pena descubrir.

En la cocina, las Princesa Amandine® quedan exquisitas hervidas, como en la receta de hoy, pero también las puedes preparar al vapor, al horno, en guisos, en salteados… Pruébalas y se convertirán en tu marca de patatas preferida.