5 1 Ensalada de queso de cabra con vinagreta de membrillo Parece una ensalada sencilla, pero no lo es. El queso de cabra se pasa por la sartén, se añaden huevos de codorniz, rúcula, brotes, avellanas, tomates cherry y una vinagreta de membrillo. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin gluten Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 200 Cal Ensalada verde Queso Tomate cherry Ensalada con queso de cabra Fáciles
Ensalada con naranja, queso de cabra y pistachos Retira la corteza del rulo de queso de cabra, corta el queso en dieciséis trozos, úntate las manos con aceite para formar bolitas y rebózalas con los pistachos picados. Reparte los ingredientes en los platos y aliña con la vinagreta.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 553 Cal Naranja
Ensalada con queso y cerezas ¡Qué refrescantes son las ensaladas! En esta hemos unido habitas frescas, con queso de cabra, brotes variados, cebolla morada y cerezas rellenas con avellanas. La vinagreta también se emulsiona machacando cerezas. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 255 Cal Habas
Ensalada con tostas de queso y tomatitos Un clásico: una ensaladita con tomatitos cherry y queso, pero este se gratina sobre una rodajita de pan. Se acompaña de nueces y una vinagreta emulsionada de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 225 Cal Tomate cherry
Ensalada de verduras con queso de cabra y miel Esta apetitosa ensalada está hecha con verduras asadas (o 'escalivada' como se denomina en Cataluña). Lleva berenjenas, pimientos, tomates, y cebolla, queso de cabra y una vinagreta de miel. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 280 Cal Horno