Cuando llega el calor, nada apetece más que una ensalada fría llena de sabor . Y si hablamos de recetas mediterráneas que enamoran a primera vista, la Horiatiki Salata ocupa un lugar privilegiado . Esta ensalada típica griega no lleva lechuga ni hojas verdes, pero su combinación de ingredientes crujientes y sabrosos la convierten en un plato ideal para una comida ligera o para acompañar cualquier plato principal. Si estás buscando más ideas para preparar ensaladas veraniegas, puedes probar con recetas igual de originales como la ensalada griega con paté de pipas de calabaza y alcaparras , la ensalada de espinacas con cebolleta, frambuesas y queso , que mezcla dulce y salado de forma deliciosa, la ensalada con queso feta, tomate, pepino y pimiento , perfecta para aquellos que buscan sabores clásicos con un toque especial o la ensalada de lentejas, aguacate y espinacas con vinagreta de mostaza . Suscríbete a Cocina Fácil y disfruta de todas las ventajas que tenemos para ti. Crearás tu libro de cocina, accederás a contenido exclusivo y mucho más ¡Por solo 1 €! En esta receta, el protagonismo lo tienen ingredientes de calidad : tomates cherry, pepino con su piel, aceitunas, alcaparras, cebolla, pimiento verde y el inconfundible queso feta, aliñados con aceite de oliva virgen extra, vinagre y especias. Un plato saludable, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión . Esta ensalada griega es un claro ejemplo de cómo una receta sencilla puede convertirse en un plato completo . Su equilibrio entre ingredientes crujientes y cremosos, junto al contraste del vinagre y el dulzor del tomate y la cebolla, hacen que cada bocado sea espectacular. Si te apetece innovar, puedes sustituir el queso feta por otra variedad suave como el queso de cabra o incluso tofu firme para una versión vegana . También puedes cambiar el pimiento verde por uno rojo o amarillo si buscas un sabor más dulce. La Horiatiki Salata es, sin duda, una receta ideal para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte . Es perfecta para llevar a un picnic, una comida en el jardín o simplemente para disfrutar en casa en buena compañía. Una receta tradicional que nunca falla y que puedes adaptar a tu gusto sin perder su esencia mediterránea. ¡Anímate a probarla!