30 min Sopa de col, zanahoria y patata, receta ligera de la abuela ideal para el inviernoAquí tienes una reconfortante y vegetariana receta de sopa de col. Solo lleva además del repollo, zanahoria, patata, aceite y sal Zanahoria
75 min Crema de judías mungo con verdurasSi te apetece comer una crema reconfortante, exquisita y muy nutritiva, no te pierdas esta sugerencia con judías mungo y verduritas. Crema de verduras
45 min Crema de chirivías y alcachofas con crujiente de boniatoHoy la protagonista de nuestra receta es la chirivía. Y con ella elaboramos una crema que te va a enamorar. Lleva alcachofas y un crujiente de boniatos. Alcachofas
25 min Minestrone de verduritas y alubias (versión exprés) Elaborada con verduras, alubias y fideos, la sopa minestrone es una receta de origen italiano que siempre triunfa en las mesas. ¿Te animas a prepararla? Zanahoria
75 min Crema de calabaza y boniato fácil (con vídeo) ¡Te encantará esta crema de calabaza y boniato! Además del sabor exquisito, queda preciosa decorada con yogur griego, pipas y crujiente de pistachos. Mira nuestra videorreceta. Calabaza
30 min Crema de calabaza y zanahoria (fácil y sabrosísima) Color y sabor en esta exquisita crema que une calabaza, naranja y zanahoria. También lleva cebolla, manzana para decorar y especias como la cúrcuma y el anís estrellado. Naranja
90 min Potaje de convento con garbanzos, alubias y castañas (pilongas) ¡Cómo apetecen con el frío los platos de cuchara! Este potaje, además de legumbres y un sofrito base, lleva un ingrediente muy otoñal, las castañas pilongas. Alubias blancas
40 min Sopa campera (con patata, cebolla y pimientos) Aquí tienes una sopita campera, sencilla de preparar, nutritiva y ligera. Lleva patata, cebolla, pimiento rojo y verde, patata y unos picatostes de pan.
90 min Cocido clásico al estilo vegetarianoLa cocina vegetariana tiene su versión sin carne de los platos clásicos. Toma nota de este cocido vegetal, lleno de sabor y verduras de todo tipo, incluso algas. Tomate
25 min Gazpacho verde de aguacate con tropezonesAnímate a preparar este original gazpacho de aguacate y hortalizas. Está tan rico que, a la que lo pruebes, se convertirá en un clásico de tu recetario. Aguacate
50 min Crema de huevo con morcilla y pimientos, original y cremosoPonte el gorro de chef y prepara este original plato: una crema de huevo frito con morcilla. El huevo se tritura junto a la cebolla, la patata y la nata líquida para hacer la crema. Pimientos
40 min Crema de espárragos verdes y vieiraAquí tienes un entrante que cautivará a tus comensales por su exquisito sabor: una crema de espárragos verdes y vieiras. Toma nota. Espárragos