20 min Salmorejo de melocotónSi te gustan las cremas veraniegas frías, sorpréndete con este salmorejo de melocotón. Lleva cebolla, ajos, pan, pimientos, tomates, pepino y melocotones. Pimientos
50 min El mejor puré de patatas del mundo (videorreceta del chef Robuchon) Los platos más sencillos, bien hechos son los mejores. Mira esta videorreceta, paso a paso para que aprendas a hacer el puré de patatas como el chef más laureado con estrellas Michelin de la historia, Robuchon. Papas
30 min Chupitos de guisantes con crujiente de jamónSi no quieres preparar la receta básica de los guisantes con jamón, prueba esta en forma de chupito coronado con un crujiente de jamón, que hemos preparado al horno. Cebolla
45 min Crema de lombarda, pera y chirivía con germinadosTe conquistará el sabor y el color de esta crema de col lombarda. Lleva también pera y chirivía y se sirve con germinados de alfalfa y semillas de sésamo. Col lombarda
45 min Crema de salmón con foie y frutos secosFíjate en esta original crema de salmón fresco con foie, almendras y pistachos. Además de ser muy fácil de realizar, tiene un sabor espectacular. Salmón
45 min Sopa de cebolla con pan tostado y queso vegano¿Te gusta la sopa de cebolla de todas las maneras? Pues toma nota de esta versión cien por cien vegetal. Se gratina con queso vegano y un poco de jengibre. Sopa de cebolla
60 min Sopa al estilo ramenSi buscas un plato nutritivo, consistente y con un gran sabor, fíjate en esta sopa al estilo ramen. Además de verduritas, lleva jamón y un huevo poché. Ramen
120 min Cocido con tosta de calabazaHecho con paciencia y mimo, como manda la tradición, este cocido es una auténtica delicia para el paladar. Se acompaña con una tostada de pan con calabaza. Apio
30 min Crema de espárragos verdes y guisantesSi te gusta todo lo verde, pero prefieres que no tenga hojas... prepara esta crema de espárragos verdes y guisantes. También lleva puerro, patata, cebollino y pimienta rosa por encima. Puerros
70 min Sopa de cebolla francesa (con vídeo) Fácil, reconfortante y deliciosa: la receta de la sopa de cebolla del legendario chef Jöel Robuchon, explicada paso a paso y con videorreceta. Una de las sopas más cocinadas del mundo. Sopa de cebolla
30 min Crema ligera de verduras con caldo de aveEsta crema de verdura la hemos preparado con un caldo hecho con carcasa de pollo y chirivías, nabos, apio y zanahoria. Después de reducir, se pasan las verduras por la batidora y se sirven con daditos de pan tostado. Zanahoria
50 min Crema de lentejas con brocheta de jamónSi te gustan las cremas calentitas, esta de lentejas servida con brochetas de jamón te encantará. Además de sencilla y nutritiva, está exquisita. Navidad