4,5 3 Crema de calabaza a la naranja con anís estrellado Naranja sobre naranja en esta crema que junta calabaza, naranja y zanahoria. También lleva cebolla y especias como la cúrcuma y el anís estrellado. Se decora con rodajitas de manzana. Dieta: Vegana , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 30 min Naranja Zanahoria Calabaza Crema de calabaza Cebolla Nata
Crema de calabaza y curry Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos hasta que la calabaza esté tierna. Agrega la leche, tritura todo y ajusta de sal. Saltea las lonchitas de jamón unos instantes. Sirve la crema con el jamón, los berros lavados y regada con la leche de coco.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Navidad
Bocaditos de calabaza Coloca los círculos de calabaza en una fuente refractaria y reparte el queso crema sobre ellos. Distribuye después la cebolla y añade encima media nuez pelada. Ásalos 2 min en el horno precalentado a 180o y sírvelos espolvoreados con el cebollino.... Personas: 6 Tiempo: 30 min Queso
Calabaza rellena de boloñesa Deja cocer unos 20 min y rectifica de sal y pimienta. Saca las calabazas del horno y déjalas reposar 5 min. Pártelas por la mitad en horizontal, retira las pepitas y rellénalas con la boloñesa. Cubre con el queso rallado y hornea otros 10 min hasta que se funda. Sírvelas enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 345 Cal Horno
Brochetas de pollo maceradas al limón, con calabaza Aquí tienes una receta ligera, saludable y apetitosa: unas brochetas de pollo con dados de calabaza asada sobre un lecho de rúcula. Con una suave maceración previa en limón que las deja jugosas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 195 Cal Filetes de pollo
Albóndigas de espinacas con crema de calabaza Este es un plato colorista y original, que puede servirte de plato único: unas albóndigas de espinacas (con juevo, jamón, requesón...) con crema de calabaza y pipas. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 374 Cal Albóndigas
Pasta con salsa de calabacín Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo salada el tiempo que indique el fabricante. Escúrrela y mézclala con la salsa de calabaza y las tiras de pimiento. Espolvoréala con el requesón desmenuzado, la albahaca lavada y picada y las semillas de sésamo. ... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 375 Cal Requesón
Tortitas de calabaza con miel Una delicia para los más golosos: tortitas hechas con un puré fino de calabaza, que quedan muy melosas. Se riegan con miel y se sirven con frambuesas o con la fruta o relleno que te apetezca. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 220 Cal Tortitas
Crema de calabaza asada al curry Hemos preparado una crema de calabaza con cebolleta, asándola primero en el horno. Lleva también semillas de sésamo y curry y por encima se añaden almendras fileteadas y asadas. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 90 Cal Almendras
Menestra con salsa agridulce Emplata las verduras en capas con ayuda de un aro y sírvelas con la salsa agridulce.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 225 Cal Coliflor
Crema solar No, no hace falta que te la extiendas antes de tomar el sol..., pero por los betacarotenos que aporta, esta crema de calabaza, boniato y zanahoria, seguro que te ayuda a potenciar el bronceado. Personas: 4 Crema de calabaza
Risotto de calabaza Preparar un risotto tiene la pequeña dificultad de cogerle bien el punto. Te mostramos este, vegetal, de calabaza y puerro, con vino blanco. Se sirve con lascas de parmesano por encima. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 415 Cal Puerros