4 3 Dip de calabaza con coliflor y tomates secos Hoy dipeamos con una crema de sabor muy especial: lleva calabaza, coliflor, tomates secos en aceite de oliva, pipas de calabaza, tahini y chile. Dieta: Mediterránea Personas: 8 Tiempo: 60 min Calabaza Tomates secos Fáciles
Calabazas rellenas Para tus menús vegetarianos, prueba esta deliciosa calabaza rellena. Se eligen las alargadas, de tamaño mediano para poder hornearlas enteras. El relleno es de quinoa, garbanzos, piñones, espinacas y arándanos secos. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 185 Cal Espinacas
Camarao na moranga (calabaza rellena de langostinos) La "Camarao na moranga" es una receta típica de la cocina brasileña. Es un exquisito plato que se sirve dentro de una calabaza mediana, que se rellena de langostinos. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 240 Cal Pescado
Lasaña de calabaza y espinacas ¿Haces siempre igual la lasaña? Pues toma nota de cómo preparar una bien diferente y riquísima. Esta lleva capas de espinacas y de calabaza con pasas, piñones y cebolla, con su bechamel espesita. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 275 Cal Espinacas
Crema de calabaza a la naranja con anís estrellado Naranja sobre naranja en esta crema que junta calabaza, naranja y zanahoria. También lleva cebolla y especias como la cúrcuma y el anís estrellado. Se decora con rodajitas de manzana. Personas: 4 Tiempo: 30 min Naranja
Crema de calabaza y curry Atrévete con una crema de calabaza más aromática. Esta lleva aromas de curry y leche de coco. Además se acompaña de unas lonchas de jamón salteadas y unos berros. Personas: 4 Tiempo: 40 min Navidad
Bocaditos de calabaza ¿Te apetece un bocadito original? Prueba estos bocaditos de calabaza con queso, cebolla caramelizada y nueces. Primero se corta en circulitos la calabaza y se saltea. Después, se hornea todo junto. Personas: 6 Tiempo: 30 min Queso
Calabaza rellena de boloñesa ¿A que no se te había ocurrido nunca presentar una calabaza asada rellena de una suculenta boloñesa? Primero se hornea la calabaza y aparte se prepara la boloñesa con carne y su salsa. Y luego se hornea junto con queso rallado. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 345 Cal Horno
Brochetas de pollo maceradas al limón, con calabaza Aquí tienes una receta ligera, saludable y apetitosa: unas brochetas de pollo con dados de calabaza asada sobre un lecho de rúcula. Con una suave maceración previa en limón que las deja jugosas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 195 Cal Pechuga de pollo
Albóndigas de espinacas con crema de calabaza Este es un plato colorista y original, que puede servirte de plato único: unas albóndigas de espinacas (con juevo, jamón, requesón...) con crema de calabaza y pipas. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 374 Cal Albóndigas caseras
Pasta con salsa de calabaza A esta pasta de espirales le hemos añadido una suculenta salsa de calabaza y requesón. Se tritura puerro, ajo y calabaza para la salsa.y luego se añaden tiras de pimiento amarillo y requesón. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 375 Cal Pasta
Tortitas de calabaza con miel Una delicia para los más golosos: tortitas hechas con un puré fino de calabaza, que quedan muy melosas. Se riegan con miel y se sirven con frambuesas o con la fruta o relleno que te apetezca. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 220 Cal Tortitas