Aquí tienes un plato combinado perfecto para una comida o una cena y que incluso te puedes llevar en el táper. Los escalopines de ternera quedan superjugosos porque después de marcarlos en la sartén, se cocinan con el zumo y la ralladura de limón, cebolla y caldo de verduras. Y para completar el plato, el arroz salteado con pasas y almendras . Si quieres que te quede de primera, mira cómo cocerlo perfectamente.