4,5 4 Crema de mascarpone con fresas y caramelo crujiente Para que se vean bien las capas de color, elige un vaso o copa transparentes para colocar el puré de fresas y la crema de mascarpone mascarpone, con yogur y azúcar. Se decora con una lámina de caramelo crujiente. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 410 Cal Horno Almendras Fresas Mascarpone Postres fáciles Fáciles
Milhojas de crujiente de chocolate con crema de caramelo Monta los milhojas. Para ello, ve alternando círculos de chocolate con capas de crema; la última capa la deben formar los circulitos que espolvoreaste con los frutos secos. Decora los milhojas con azúcar glas y unas hojas de menta lavadas y secas, y sírvelos.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 377 Cal Gelatina
Bacalao con muselina El bacalao con muselina de ajo es una auténtica joya de nuestra gastronomía. Además, lleva unos arándanos remojados en vino, cebolla, tomates y almendras. La muselina se hace con ajos finitos, mayonesa, nata y claras montadas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 402 Cal Pescado
Roscón de reyes tradicional Colócalo sobre la placa forrada con una hoja de papel sulfurizado. Cúbrelo con un paño de cocina y déjalo reposar 30 min en el horno apagado. Retíralo del horno y precalienta este a 180o. Haz una incisión en la base del roscón y coloca en él una figurita. Pinta la superficie con el huevo batido, adórnala con las frutas y las almendras, y espolvoréala con el azúcar. Hornea el roscón 25 min, espera a que se enfríe y sirve.... Personas: 6 Tiempo: 90 min Horno
Pastel de stracciatella con piñas de almendra Funde el chocolate negro y repártelo por la superficie de modo que caigan hilos por los lados. Forma dos bolitas con fondant y decóralas con las láminas de almendra como si fueran piñas. Ralla el chocolate blanco y espolvorea con él los bombones. Sirve la tarta decorada con los bombones, las piñas y los granos de la granada.... Personas: 12 Tiempo: 50 min Horno
Torta rellena de mazapán casero ¿A que con solo mirar esta torta rellena de mazapán te entran ganas de cortar un pedazo para disfrutarla? Aquí tienes la receta completa para hacerlo todo casero, el mazapán y la torta. Personas: 10 Tiempo: 100 min Calorías: 298 Cal Horno
Fricandó de pollo con arroz y champiñones ¿A qué dan ganas de meter la cuchara? Este fricandó de pollo tiene muchísimo sabor, con sus hierbas, almendras, vino, champiñones... Con el arroz es un estupendo plato único. Personas: 4 Tiempo: 60 min Champiñones
Tronco de chocolate Recubre el perímetro de la tarta con ellas y pincélalas con el chocolate fundido reservado. Dibuja círculos concéntricos en la superficie con un palillo y decora el tronco con las almendras laminadas y con el cacao.... Personas: 10 Tiempo: 90 min Calorías: 301 Cal Postres fáciles
Milhojas de pasta brick ¡Qué delicado queda este milhojas de pasta brick! El relleno es de chocolate y lleva nueces, almendras y avellanas. ¡Una delicia para el paladar! Personas: 4 Tiempo: 30 min Postres fáciles
Bizcocho a la canela con almendras, pasas y ron Vierte en el molde la preparación anterior y hornéala 35 minutos. Pincha el centro del bizcocho con un palillo y, si sale limpio, retíralo. Deja que se enfríe del todo antes de desmoldarlo y espolvoréalo con azúcar glas. Sírvelo cortado en porciones cuadradas.... Personas: 14 Tiempo: 50 min Postres fáciles
Carquiñolis de almendra con pepitas de chocolate Introdúcelas en el horno y cuécelas unos 18 minutos a 175o, hasta que la superficie esté doradita. Retira entonces y sin que se enfríen (si no la masa se quedará muy dura), córtalas en rodajas no muy gruesas. Coloca los carquiñolis de nuevo sobre la bandeja de horno y hornéalos unos 5 minutos más hasta que la masa se seque. Retíralos, déjalos enfriar y sírvelos.... Unidades: 25 Tiempo: 40 min Postres fáciles
Pastel de chocolate con un toque de coco sin gluten Desmolda el bizcocho cuando se enfríe y córtalo por la mitad, en horizontal. Extiende una capa de la ganache sobre la base, coloca encima el otro bizcocho y recubre todo el pastel con el resto de la crema de chocolate. Decóralo con unos nibs de cacao y sirve.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Calorías: 251 Cal Postres fáciles