Recetas de arroz

Nuestra gastronomía está llena de recetas donde el arroz es protagonista. Desde la clásica paella, al arroz caldoso, los risottos, las ensaladas de arroz o las verduras rellenas. A cada plato le va mejor una modalidad de arroz. Descubre cientos de recetas y cuál es la variedad más adecuada para cada una de ellas.

Recetas de arroz

Tomates rellenos de ensaladilla de arroz y gambas

Lava los tomates, sécalos bien y córtales la parte superior. Extrae casi toda la pulpa, pícala y añádela al relleno. Rellena los tomates y decóralos con los trozos de gamba reservados; espolvoréalos con el cebollino, lavado y picado menudo, y sírvelos con sus tapas.

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Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
356 Cal
Zanahoria

Wok de arroz basmati con verduras y sésamo

Aromatiza con pimienta molida y unas hojitas de cilantro, lavadas y picadas. Añade el arroz cocido y la salsa de soja, y rehoga un par de minutos más. Retira el salteado del fuego, espolvoréalo con las semillas de sésamo y sirve.

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
159 Cal
Zanahoria

Arroz al curry con garbanzos y sepia

Esta receta de arroz al curry se completa con sepia y garbanzos. Es muy fácil de preparar, sabrosa y te queda una combinación de sabores estupenda.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
525 Cal
Curry

Salmón encebollado con arroz blanco

Las supremas de salmón te quedarán exquisitas con esta salsa de cebolla, ajo, soja, miel y mostaza. El salmón se dora en la plancha y luego se cubre con la cebolla caramelizada y se acompaña de arroz blanco.

Personas:
4
Tiempo:
25 min
Calorías:
410 Cal
Salmón
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