El encanto de esta empanada de pollo es su bonita rejilla. Para que quede perfecta, primero, coloca unas tiras de masa en sentido vertical. Luego, levanta, una sí y una no, echándolas hacia atrás, y pasa la primera tira horizontal. Vuélvelas a colocar en su sitio y levanta las que antes no has movido, para colocar la siguiente tira horizontal. Continua así hasta completar la rejilla . Una vez acabado el dibujo, presiona ligeramente los extremos con un tenedor o con los dedos para que quede bien adheridos, pinta la masa con huevo batido y… a hornear. Otras empanadas deliciosas: