Recetas con pavo

El pavo es una carne blanca de ave, con poca grasa, económica y muy versátil en la cocina. Puedes comprarlo entero para hacerlo asado, con un buen relleno; en pechugas para cocinarlas en filetes o dados, con verduritas, en ensalada o de mil maneras, o solo los muslos, para guisarlos. Las albóndigas de pavo también quedan deliciosas. ¡No te aburras de prepararlo siempre de la misma manera, busca innovar con nuestras propuestas!

Recetas con pavo

Pavo relleno de espárragos, espinacas, queso y tomates secos

Coloca el rollo de pavo en una fuente e introdúcelo en el horno precalentado a 180°. Cocínalo unos 40-50 minutos. Pasado este tiempo, dóralo un poco bajo el grill para que quede más tostado. Déjalo enfriar, elimina el hilo, córtalo en rodajas y sírvelo.

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Personas:
8
Tiempo:
60 min
Calorías:
203 Cal
Espinacas

Pavo relleno de carne picada, pasas y castañas

Toma nota de este delicioso plato otoñal: un pavo relleno de carne picada con cebolla, miga de pan, pasas y castañas. Se hornea regando con caldo y vino blanco y se espolvorea con romero y tomillo.

Personas:
6
Tiempo:
170 min
Calorías:
241 Cal
Horno

Pavo relleno asado

¡Es el momento de preparar un pavo asado relleno! Elige uno bien hermoso, el nuestro es de unos 6 kg, y ten a mano fruta fresca y deseacada para el relleno, que también lleva salchicas. Necesitarás unas 3 horas de horneado.

Personas:
12
Tiempo:
195 min
Navidad

Pavo al horno con verduritas

En los días de fiesta, cuando se reúne mucha gente alrededor de la mesa es momento de hacer platos como este pavo al horno, de unos 3 kg, con cebolla, verduritas y regado con brandy.

Personas:
8
Tiempo:
230 min
Calorías:
275 Cal
Cebolla

Pavo relleno

Presentar un pavo relleno al horno como este en tu mesa navideña queda espectacular. Dentro se introducen frutas secas que hemos dejado en remojo con  brandy, clavos y canela. Se sirve con grandas, escalonia

Personas:
4
Tiempo:
135 min
Calorías:
328 Cal
Navidad

Pavo con salsa de almendras y hierbas

Añade los ajos, las almendras y el tomate y sofríe 5 minutos. Agrega el vino y el caldo y cuece hasta que reduzca. Tritura y vuelve a poner la salsa en la cazuela. Añade el pavo y cuece 5 minutos. Sírvelo con las patatas.  ...

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
290 Cal
Solomillo

Pavo en salsa con patatas confitadas

Si no quieres preparar el pavo entero, que necesita una cocción mucho más larga, apuesta por unos muslos de pavo quisados en salsa con unas patatitas confitadas.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
420 Cal
Navidad

Estofado de pavo al limón con hierbas provenzales

¿Te gustaría preparar más recetas con pavo, que es una carne de lo más saludable? Pues toma nota de nuestra receta de pavo estofado con hierbas provenzales y el toque cítrico del limón. Es fácil y queda muy gustoso.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
265 Cal
Cebolla

Rollitos de pavo con salsa de cítricos

Prepara estos apetitoso rollitos de pavo con cítricos. Se abren las pechugas en forma de librito y se rellenan de carne picada, piñones, manzana y orejones troceados. La salsa lleva zumo de naranja, limón y vino.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Rollo de carne

Pechuga de pavo rellena de gouda

La carne enrollada es una forma vistosa de preparar un plato festivo. Además, como lo dejas en el horno, te permite ir haciendo otros platos. Este rollo es de pechuga de pavo rellena de pimientos rojos, queso gouda y espinacas.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
214 Cal
Espinacas
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