¿Tienes una comida o una cena especial y quieres preparar un postre que sorprenda gratamente a tus invitados? No te pierdas las tartaletas de chocolate y nata que te proponemos hoy. Sencillísimas de realizar y muy coquetonas, estas tartaletas tienen una gustosa base crujiente con cacao y un relleno delicioso de crema de chocolate negro que despertará pasiones. Además, para acabar de rematar, este dulce se decora con unos rosetones de nata montada . Todo un placer. Para que el relleno quede perfecto, funde el chocolate al baño María (también lo puedes hacer en el microondas). Luego, agrega la gelatina , hidratada y escurrida, y la leche . Remueve bien para que los tres ingredientes se integren y formen una crema de textura suave y homogénea. En el momento se servir, coloca el rosetón de nata por encima, espolvorea con cacao en polvo y… a disfrutar. Si quieres descubrir más ideas dulces con tartaletas, echa un vistazo a las tartaletas de chocolate con pera , a las tartaletas de crema de limón con grosellas o a las minitartaletas de avellanas con trufas . Ideas para decorar las tartaletas de chocolate y nata Sustituye el cacao en polvo de la decoración por un poco de azúcar glas o de coco rallado . Pica nueces , almendras , avellanas o pistachos y esparce los trocitos sobre la crema de chocolate. Tendrá un punto crujiente irresistible. Si quieres dar más color a estas tartaletas de chocolate y nata, puedes decorarlas con frambuesas , moras , arándanos o grosellas . También puedes colocar por encima con un poco de mermelada del sabor que más te guste. Justo en el momento de servir las tartaletas de chocolate, decóralas con unas hojitas de menta . Le darán un toque refrescante.