Recetas de pastel de patata

El pastel de patata te puede solucionar una comida o una cena porque es un fantástico plato único. Además, les encanta a los más pequeños de la casa y es una forma de introducirles alimentos que igual de otra forma rechazarían. Lo más común es rellenarlo de carne, pero también puedes cocinarlos con pisto, con jamón y beicon, con atún, pescado... ¡A pelar patatas, que tienes la comida en un periquete!

Recetas de pastel de patata

Pastel de patata, beicon y huevo

¿Es de los días que te apetece un primer plato contundente? Pues manos a la obra y prepárate un pastel de patata, beicon y huevo. Es fácil y delicioso, aunque un poco calórico, eso sí.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
390 Cal
Horno

Pastelitos de patata y brócoli

Una forma diferente de tomar brócoli, mucho más apetecible: en estos pastelitos con patata, cebolla, nata y mozzarella. Se cuecen al baño María.

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
312 Cal
Horno

Pastel de patata con pisto de berenjena

Los pasteles de patata tienen la ventaja de esconder el interior, con lo que el relleno es sorpresa para el comensal. En este caso se ha rellenado con un delicioso pisto de berenjenas.

Personas:
6
Tiempo:
60 min
Tomate

Pavo con pastel de patata y pimiento

Apuesta por patatas de Galicia. Firmes al tacto, mantienen su aroma y sabor después de ser cocinadas. De pulpa consistente, no se deshacen fácilmente. Cocidas están muy ricas con piel....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Horno

Pastel de carne picada, tomates y patata

Retira del horno y cubre la carne con las rodajas de tomate. Salpimienta de nuevo y vuelve a hornear unos 20 o 30 minutos más. Desmolda los pasteles y espolvoréalos con una pizca de pimentón, perejil y albahaca antes de servirlos...

Personas:
6
Tiempo:
70 min
Calorías:
360 Cal
Pasteles

Pastel de patatas, jamón y queso

Espolvorea el relleno del pastel con el queso rallado. Dobla el sobrante de masa hacia adentro, formando un borde grueso, y hornea unos 20 minutos, hasta que veas que la superficie de la tarta está dorada. Retírala, desmóldala y sírvela....

Personas:
6
Tiempo:
40 min
Calorías:
295 Cal
Pasteles

Pastel inglés de carne y patatas

Hoy, prepárales un pastel inglés de carne de ternera con salsa de tomate y zanahorias. Después de guisar la carne con hierbas y un poco de vino, se cubre con una capa de patatas y se hornea. ¡Queda de cine!

Personas:
6
Tiempo:
90 min
Calorías:
415 Cal
Zanahoria

Pastel de patata con lentejas y tempeh

Pon el guiso en una bandeja de horno pintada en aceite. Cúbrelo con el puré, espolvorea el sésamo y ponlo en un horno precalentado a 190 °C, hasta que esté crujiente....

Personas:
4
Tiempo:
95 min
Pasteles

Pastel de patata y puerro

Añade las patatas y los puerros. Monta las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Vierte en el molde y mételo al horno precalentado a 180° unos 15 o 20 min, hasta que esté cuajado. Retíralo, deja que se temple, desmolda y sirve....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
215 Cal
Fritos
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