Qué cocinamos del 2 al 9 de octubre

Con el otoño recién instalado, nos empiezan a apetecer platos de cuchara como la sopa minestrone o la crema de setas, segundos potentes como el cordero o el solomillo y dulces tentaciones como el flan de queso.

Crema de setas y patata con picatostes caseros
Laia Piñol
Laia Piñol

Coordinadora web de Cocina Fácil

Atrás quedaron las cucharas para comer salmorejo o las ganas de preparar ensaladas frías a todas horas. Aunque el otoño aún no ha traído el frío, sí las ganas de tomar otros platos de cuchara como una deliciosa crema de setas o una clásica sopa minestrone.

¡Mira qué propuestas más deliciosas te hemos preparado para esta semana! ¿Has probado alguna vez las almejas al pesto rojo? ¿O el pastel de cabracho? Mira el calendario y apunta qué día preparás cada plato.