3 33 Bombas de patata rellenas de atún Estas bombas de patata rellenas de atún se toman frías, aunque se podría hacer luego un rebozado tradicional y freírlas. Llevan salsa tártara, aceitunas, anchoas, rábano, alcaparras... Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin lactosa Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 270 Cal Atún fresco Alcaparras
Atún con costra caramelizada y puré de calabaza Prepara un plato de auténtico chef con este atún al que le hemos hecho una costra caramelizada y un puré de calabaza con leche de coco, de acompañamiento. Se sirve con una mezcla de sésamo y pan tostado triturado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 165 Cal Atún
Poke hawaiano Reparte el pescado y las verduras en cuencos, sazona y riega con aceite. Agrega un poco de crema y espolvorea con sésamo.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Zanahoria
Lasaña fría de ensalada de verano Cuando llega el tiempo de los platos fríos, hay que idear formas de no presentar ensaladas aburridas sin más. Fíjate lo apetitosa que queda esta lasaña fría rellena de atún, tomate, aguacate, cebolleta y lechuga, aromatizada con aceite de aceitunas. Personas: 4 Tiempo: 35 min Aguacate
Atún con salsa de lima y frutos secos Prueba esta original receta que puedes hacer con cualquier pescado, pero que aquí hemos preparado con tacos de atún rebozados en sésamo, y lleva una deliciosa salsa de lima y frutos secos. Personas: 4 Tiempo: 25 min Atún
Tallarines con atún, alcaparras y zanahorias Prepara unos tallarines con pocos ingredientes y que tengas a mano: unas zanahorias raspadas finas, atún, vino blanco y puedes añadir como toque especial unas alcaparras. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 280 Cal Zanahoria
Ensalada campera con tacos de atún fresco No todas las ensaladas camperas son igual de apetecibles. Esta se ha preparado con tacos de atún fresco marinado, judías verdes, cebolla, huevo duro, patata cocida, tomate y vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 205 Cal Tomate
Milhojas de tomate, aguacate, huevo y atún salteado Estos vistosos milhojas de tomate, aguacate y huevo llevan atún fresco cortado en dados muy pequeños y salteado previamente, no es en conserva. Se aliña con aceite extravirgen. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 250 Cal Tomate
Ensalada de verduras y ventresca de atún Esta ensalada es la típica a la que recurrir en caso de apuro y sacar lo que tengas en la nevera: zanahoria, pepino, lechugas, pimientos y una buena ventresca de atún, eso sí. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 100 Cal Pimientos
Brochetas de atún con salsa de melocotón Esta receta te sorprenderá por la mezcla de ingredientes dulces y salados. Es una brocheta de atún con salsa de melocotón. Lleva además grosellas, rúcula, nata, mermelada de melocotón... Personas: 4 Tiempo: 40 min Atún
Tataki de atún con soja y jengibre Si te apetece un plato de estilo japonés, prueba este tataki de atún marinado con soja, ajo y jengibre. Luego se dora levemente, para que el interior quede rosado y se sirve con crema de aguacate. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 292 Cal Aguacate
Marmitako de atún Esta variante del clásico marmitako de atún, se prepara con ventresca dorada un minuto por cada lado. Se sirve encima de la patata machacada y por encima un pisto de verduras. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 440 Cal Tomate