5 1 Lasaña vegetal con huevo poché Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 179 Cal A la parrilla Col lombarda Espárragos verdes Lasaña Fáciles
Ternera rellena de jamón y espinacas Hornéalo a 180° durante 60 minutos, saca y deja reposar después de colar la salsa; y reduce esta hasta obtener la textura deseada. Sirve la carne en rodajas con las patatas y la salsa.... Personas: 4 Tiempo: 120 min Espinacas
Cordero con miel al romero ¿Has comprado un costillar de cordero y quieres una forma rica y sencilla, con la que acertarás seguro? Pues pincela la carne con romero y miel, previamente calentado, antes de hornear con patatas. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 398 Cal Cordero
Lomo relleno en abanico Esta receta de lomo relleno con cortes en abanico, preparado al horno, queda espectacular. Se practican cinco incisiones a la pieza de carne y se colocan pimientos rojos y queso Idiazábal en ellos. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 333 Cal Cerdo
Lubina a la donostiarra La lubina queda riquísima en esta típica receta a la donostiarra, con un lecho de patatas y cebolla, con unas rodajas de limón en su lomo y horneada con ajitos y guindilla. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 235 Cal Pescado
Pata de pavo con patatitas Salpimienta las patas de pavo y colócalas en el centro de la bandeja con la piel hacia arriba. Rocía tanto la pieza de carne como las verduras con un chorro de aceite de oliva y ásalas en el horno precalentado a 190° durante unos 60 min. Retira y deja reposar un ratito antes de servir y trinchar.... Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 256 Cal Fáciles
Lasaña de patatas, puerro, queso y panceta ahumada No es exactamente una lasaña, porque en lugar de pasta, son rodajas de patatas las que separan las capas de puerro, queso y panceta ahumada. Se gratina todo con queso por encima. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 521 Cal Papas
Atún con costra caramelizada y puré de calabaza Prepara un plato de auténtico chef con este atún al que le hemos hecho una costra caramelizada y un puré de calabaza con leche de coco, de acompañamiento. Se sirve con una mezcla de sésamo y pan tostado triturado. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 165 Cal Atún
Redondo de ternera asada ¡Cómo gana un redondo de ternera bien asadito al horno, con salsa de cerveza y un acompañamiento de patatas chips caseras y zanahoria! Personas: 4 Tiempo: 60 min Redondo de ternera
Jamón mechado con frutos secos Comprueba el punto de la carne pinchándola con una aguja; si el jugo sale limpio, estará lista. Retírala, ponla en la tabla y reserva los jugos de cocción (si quieres, cuélalos). Corta la carne en rodajas y sírvela con las cebollitas confitadas, regada con la salsa y espolvoreada con cebollino picado.... Personas: 6 Tiempo: 130 min Calorías: 730 Cal Fáciles
Pierna de cordero rellena Te encantará cómo queda de jugosa y rica esta pierna de cordero rellena. Se deshuesa y se enrolla con manzana, nueces y dátiles. Se hornea con cebollitas, zanahoria, tomates cherry, castañas, miel y vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 285 Cal Tomate cherry
Jamón de cerdo asado Este jamón de cerdo asado se tiene que dejar en maceración con sal gruesa y film de plástico. Luego se hornea con cebollitas, manzanas, piña y azúcar moreno. Se sirve cortado y con ramitas de romero. Personas: 8 Tiempo: 540 min Calorías: 311 Cal Fáciles