Con esta receta de ternera guisada tendrás un plato único delicioso porque combina la carne con salsa, champiñones, puré de patata de base y avellanas. ¡Una delicia! La salsa lleva pimentón picante (también denominado paprika) y comino , dos especias que siempre aparecen en los estofados húngaros . El puré de patata sirve de contrapunto al picante de la salsa. Si quieres prepararlo como un auténtico chef, mira en nuestro vídeo cómo lo hacía Robuchon. Más guisos de ternera: