4 9 Pierna de cordero al horno aromatizada con tomillo Preparar una pierna de cordero al horno es un plato clásico y festivo, fácil de preparar. Lo principal es que la carne sea de primera calidad. Se aromatiza con tomillo y vino blanco. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 298 Cal Tomate cherry Navidad Horno Cordero Cordero al horno Pierna de cordero al horno Fáciles
Costillar de cordero a la miel, con patatitas Para preparar este festivo costillar de cordero, pídele al carnicero que te lo prepare para carré. Se hornea con patatitas y se espolvorea con romero, antes de pintarlo con miel. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 213 Cal Navidad
Berenjenas rellenas de cordero Estas apetitosas berenjenas rellenas de cordero, se elaboran con carne de pierna, cebolla, tomate, queso emmental, ajo, menta y pimentón. Se gratina para fundir el queso. Personas: 4 Tiempo: 40 min Pierna de cordero al horno
Jarretes de cordero al chacolí Estos deliciosos jarretes de cordero se han preparado a fuego lento con chacolí y verduritas, que luego se sirven aparte, tras pasarlas por el chino. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 435 Cal Horno
Cordero asado con miel Una buena paletilla de cordero asado al horno llena de fiesta cualquier mesa. En esta, se ha añadido, ajo, zumo de limón, miel y tomillo. Y se acompaña de escalonias y patatas Personas: 4 Tiempo: 75 min Calorías: 460 Cal Horno
Costillar de cordero a las finas hierbas con patatas mini Para tu mesa festiva de hoy ¿qué te parece un costillar de cordero a las finas hierbas, con patatas mini y cebollitas? Si la carne es tierna, el éxito está asegurado. Se hornea todo y es fácil de hacer. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 280 Cal Horno
Cordero relleno de verdura La propuesta de hoy es rellenar una pierna de cordero con setas de temporada, carne picada, puerros y zanahoria. Antes de hornear, se riega la carne enrollada con cerveza. Personas: 6 Tiempo: 45 min Calorías: 510 Cal Puerros
Pierna de cordero rellena Una receta de las que la tradición va pasando de madres a hijas: la pierna de cordero rellena. Tiene variedades, pero esencialmente es la carne de cordero deshuesada y un relleno jugoso en el interior. Esta lleva panceta. Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 345 Cal Horno
Carré de cordero con salsa de vino y verduras Precalienta el horno a 220o. Pela los ajos, pícalos y mézclalos con el resto del romero lavado, la miel y el vinagre. Unta el cordero con esta mezcla y hornéalo 15 minutos. Retira y recoge el jugo. Mezcla este con la verdura y tritúrala. Sírvela con el cordero.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 320 Cal Verduras al horno
Carré de cordero con patatas Lavar y secar el tomillo y los ajos. Repartirlos en una fuente refractaria, formando un lecho, y agregar el vino. Salpimentar la carne y colocarla encima. Bajar la temperatura del horno a 180o. Asar el carré 30 minutos, regándolo a menudo con el jugo de cocción. Pasarlo a una fuente, con el tomillo, los ajos y su salsa. Espolvorear con el perejil y servirlo acompañado de las patatas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno
Pierna de cordero al horno con compota Este suculento plato se prepara con la pierna de cordero deshuesada, con romero y tomillo, y una compota que se prepara con orejones de albaricoque, uvas pasas, ciruelas, piñones y canela, todo regado con Jerez. Personas: 4 Tiempo: 60 min Pierna de cordero al horno
Cordero con patatas a las finas hierbas Compra una buena carne de cordero y prepáralo al horno, asado con finas hierbas y acompañado de patatas y cebolla. Con un buen chorrito de vino blanco y cocción lenta, el éxito está asegurado. Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno