2 17 Berenjenas rellenas Hay muchos tipos de berenjenas rellenas. Estas son unas clásicas, rellenas de su pulpa, carne de ternera picada, cebolla y queso. Es importarte hacer una incisión antes en las berenjenas. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 15 min Horno Berenjenas Carne picada Cebolla Leche Queso Berenjenas al horno Fáciles
Bombas de carne picada con queso Estas apetitosas bombas de carne picada no se preparan con patata cocida, como las habituales, se forman con obleas de empanadilla. Luego se gratinan con queso, en el horno para un acabado supercrujiente. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Cebolla
Hojaldre de carne y verduras Extiende el hojaldre, coloca el rollo de carne, sin el film, en el centro y ciérralo formando un paquete. Retira la masa sobrante, úsala para decorar la superficie, pinta con el otro huevo batido y asa 30-35 min en el horno a 190º hasta que se dore.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Calorías: 201 Cal Horno
Albóndigas de manzana con risotto Son deliciosas estas albóndigas preparadas con mezcla de carne de cerdo y de ternera y daditos de manzana. Además se acompaña de risotto, gajos de manzana y una salsa con sidra. Personas: 4 Tiempo: 60 min Albóndigas caseras
Albóndigas de pavo al curry con setas Lava los champiñones y córtalos en láminas. Pela la cebolla restante y córtala en juliana. Dora los champiñones en una sartén a fuego fuerte, añade la cebolla y rehoga durante 3 minutos más. Añade las patatas y las hebras de azafrán y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo caliente y deja cocinar a fuego lento unos 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Rectifica el punto de sal si es necesario y sirve con las albóndigas calientes.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 321 Cal Albóndigas caseras
Pastel de carne, envuelto en jamón, con velouté de setas Prueba a preparar este sencillo y sabroso pastel de carne realizado con patatas, cebolla, pimientos, carne picada y jamón serrano, acompañado con una deliciosa salsa de setas. Personas: 4 Tiempo: 60 min Cebolla
Empanada rellena de carne, pimiento y huevo duro Pinta el borde con huevo batido y cubre con el resto de la masa, extendida con las mismas dimensiones. Presiona los bordes para sellarlos, enróscalos un poco y pinta la superficie con más huevo batido. Cuece la empanada en el horno precalentado a 220° 20-25 minutos, hasta que esté dorada.... Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Empanadas
Tarta de carne picada y verduras ¡Qué buen apaño nos hacen las tartas saladas! Esta la hemos preparado con una lámina de pasta brisa y lleva un relleno de carne picada y verduras como pimientos, cebolla, tomate, zanahoria y calabacín. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 435 Cal Zanahoria
Roscón de tortitas al horno con carne, queso y nachos ¿Con las tortitas de trigo siempre preparáis burritos o tacos? Pues cambia el formato y prepara con ellas un roscón de estilo mexicano con jalapeños, carne, queso y nachos. Personas: 8 Tiempo: 50 min Tortitas
Balls de cordero especiado con hummus casero Con este plato tienes un menú completo resuelto. Conjuga unas albóndigas o balls de cordero especiadas, que se sirven sobre un hummus casero de garbanzos. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 345 Cal Caseras
Hamburguesa con membrillo y chips de boniato Dale un toque otoñal a tu menú de hamburguesa, prepárala al momento, amasando bien, con carne de ternera o buey, y acompáñala con membrillo y unos chips de boniato. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 201 Cal Hamburguesas caseras
Albóndigas rellenas de queso Estas apetitosas albóndigas se preparan con carne mixta, mezclada con mostaza, ajos, cebolla y perejil, y esconden en su interior un dadito de queso. Se acompañan de tomatitos cherry y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 407 Cal Albóndigas caseras