4,5 4 Albóndigas de manzana con risotto Son deliciosas estas albóndigas preparadas con mezcla de carne de cerdo y de ternera y daditos de manzana. Además se acompaña de risotto, gajos de manzana y una salsa con sidra. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Carne picada Albóndigas caseras Risotto Fáciles
Albóndigas de pavo al curry con setas Lava los champiñones y córtalos en láminas. Pela la cebolla restante y córtala en juliana. Dora los champiñones en una sartén a fuego fuerte, añade la cebolla y rehoga durante 3 min más. Añade las patatas y las hebras de azafrán y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo caliente y deja cocinar a fuego lento unos 15 min, hasta que las patatas estén tiernas. Rectifica el punto de sal si es necesario y sirve con las albóndigas calientes.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 321 Cal Albóndigas caseras
Pastel de carne, envuelto en jamón, con velouté de seta Presiona un poco la carne para que quede compactada y cierra la superficie con los trozos de las lonchas de jamón que sobresalían por los lados. Hornea 45 minutos a 180° , deja templar y sirve caliente o frío con la salsa, tomillo y unas setas salteadas.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Cebolla
Empanada rellena de carne, pimiento y huevo duro Pinta el borde con huevo batido y cubre con el resto de la masa, extendida con las mismas dimensiones. Presiona los bordes para sellarlos, enróscalos un poco y pinta la superficie con más huevo batido. Cuece la empanada en el horno precalentado a 220° 20-25 minutos, hasta que esté dorada.... Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 287 Cal Empanadas
Tarta de carne picada y verduras ¡Qué buen apaño nos hacen las tartas saladas! Esta la hemos preparado con una lámina de pasta brisa y lleva un relleno de carne picada y verduras como pimientos, cebolla, tomate, zanahoria y calabacín. Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 435 Cal Zanahoria
Roscón de tortitas al horno con carne, queso y nachos ¿Con las tortitas de trigo siempre preparáis burritos o tacos? Pues cambia el formato y prepara con ellas un roscón de estilo mexicano con jalapeños, carne, queso y nachos. Personas: 8 Tiempo: 50 min Tortitas
Balls de cordero especiado con hummus casero Con este plato tienes un menú completo resuelto. Conjuga unas albóndigas o balls de cordero especiadas, que se sirven sobre un hummus casero de garbanzos. Personas: 4 Tiempo: 50 min Calorías: 345 Cal Caseras
Hamburguesa con membrillo y chips de boniato Dale un toque otoñal a tu menú de hamburguesa, prepárala al momento, amasando bien, con carne de ternera o buey, y acompáñala con membrillo y unos chips de boniato. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 201 Cal Hamburguesas caseras
Albóndigas rellenas de queso Estas apetitosas albóndigas se preparan con carne mixta, mezclada con mostaza, ajos, cebolla y perejil, y esconden en su interior un dadito de queso. Se acompañan de tomatitos cherry y albahaca. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 407 Cal Albóndigas caseras
Tartitas de patata rellenas de carne Estas tartaletas no son de hojaldre, las hemos preparado con un puré de patatas, huevo batido y leche, al horno. Luego se rellenan de carne de ternera con salsa de tomate,puerro y cebolleta. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 315 Cal Puerros
Balls de pollo envueltas en masa al horno, con salsa española Incorpora las albóndigas y cuece 10 minutos a fuego medio hasta que la salsa espese lo suficiente. Sirve las albóndigas espolvoreadas con cebollino lavado y picado, y unas semillas de sésamo.... Personas: 8 Tiempo: 45 min Calorías: 269 Cal Carne en salsa
Albóndigas con salsa y verduritas ¡Solo de mirarlas ya se nos hace la boca agua! Estas clásicas albóndigas llevan carne picada de dos tipos y la salsa incorpora pimientos de tres colores y judías verdes. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 297 Cal Albóndigas caseras