Milhojas de pasta brick ¡Qué delicado queda este milhojas de pasta brick! El relleno es de chocolate y lleva nueces, almendras y avellanas. ¡Una delicia para el paladar! 00492472.jpg Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 30 min 4 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 21 de mayo de 2020 Relacionadas: Horno Nueces Nata Almendras Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas de pasta brick 2 hojas de Pasta Brick 20 gramos de Mantequilla 400 mililitros de Nata Para Montar 175 gramos de Chocolate Negro 30 gramos de Azúcar 20 gramos de Almendras 20 gramos de Nueces 20 gramos de Avellanas 20 gramos de Cacao En Polvo Cómo hacer milhojas de pasta brick Paso 1 Pica los frutos secos. Funde la mantequilla y pincela con ella las hojas de pasta brick. Déjalas secar unos minutos y córtalas en rectángulos de 3 x 5 cm. Espolvoréalos con los frutos secos y disponlos sobre la placa previamente forrada con papel sulfurizado. Paso 2 Cuécelos unos 8 minutos en el horno precalentado a 180o hasta que estén crujientes y dorados. Retira y deja que se enfríen. Paso 3 Trocea el chocolate. Lleva la nata a ebullición en un cazo con el azúcar, removiendo, para que este se disuelva, y vierte la preparación sobre el chocolate. Mezcla bien y deja enfriar. Luego, reserva en la nevera durante 2 horas, tapado con film. Retira entonces y pásalo por la batidora hasta que el chocolate doble el volumen. Paso 4 Rellena una manga pastelera, de boquilla ancha y estriada, con la trufa y reparte rosetones de la crema sobre la mayoría de los rectángulos de pasta. Superpón dos o tres formando un milhojas y tapa con uno sin trufa. Sírvelos espolvoreados con el cacao. El truco Rellénalos con crema pastelera o de limón, o con mousse de fresa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla